【液压滚揉机】滚揉机的工作原理

时间：2021-06-02

滚揉机的工作原理

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击du原理，让肉块zhi或肉馅在滚筒内上下翻动，相互dao撞击、摔打，滚揉机从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。

新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。

整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，较大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

滚揉机分类

真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机

词条
词条说明
斩拌机的寿命能延长吗？
斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键也是必要设备，作为关键性的环节我们应该怎样来延长它的寿命？ 1 开机前准备工作首先将设备固定平稳，注意四角与地面牢固接触，然后配接电源。试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象，确认无误后方可试车。试车前点动出料器开关
【托盘清洗机】托盘清洗机的性能特点
托盘清洗机的性能特点：1、设备架体采用食品级SUS304不锈钢制造，满足食品卫生需求。2、电器防水设置，避免由于环境潮湿而导致电器烧坏；电器带有过载保护，漏电保护，保证操作人员的操作安全。3、采用变频调速；自动上水功能，达到水位自动停止。4、设备喷嘴采用扇形304不锈钢喷嘴，左右使用耐高温快拆型塑料喷嘴。5、清洗机上部装有压杆装置，两边装有限位装置，保证塑料托盘在正常运行轨道内被清洗。设备内部有调
真空滚揉机的控制面板说明书?
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