【休闲膨化食品生产线】休闲食品生产线工艺组成

时间：2021-09-16

作者：济南美腾机械设备有限公司

休闲食品生产线工艺组成：

1、拌粉机：

将主料（玉米粉、米粉等）单独或者添加添加剂，混合一定量的水分充分混合均匀。

2、双螺杆膨化机：

通过挤压膨化生产出长条状的妙脆角片，换模具可以宽窄厚薄不等的妙脆角。

3、整形切断机：

将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。

4、自动油炸锅：

有烧煤炸锅和电炸锅两种，可根据具体情况选择性购买。

5、调味线：

有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，油炸后在筒内喷洒香精料。

6、包装机：

立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机，可选择性包装不同袋装。

词条
词条说明
膨化食品的种类
膨化食品的种类1.油炸型, 就是经过食用油煎炸而成的膨化食品2.焙烤型,就是经焙烤、焙炒或微波等加热方式膨化而成的食品3.直接挤压型,利用压力差直接使原料膨胀而成的食品4.花色型,用前面这三种作为原胚,添加了果仁,油脂等再加工的食品.上述就是为你介绍的有关膨化食品的种类的内容，对此你还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们网站，我们会有的人士为你讲解。
膨化食品的优点
膨化食品有利于粗粮的利用。粗粮因为其口感不佳一直被许多人拒食，然而粗粮的营养很高，特别是在现在人们过多食用精白米面的情况下，粗粮的适量摄入起到的不仅是雪中送炭的作用，是锦上添花的作用，它增加了人们膳食纤维的摄入，增加了微量元素和多种矿物质的摄入，对于增强体质、预防疾病有着较为重要的作用。粗粮在膨化过程中组织结构发生改变，变得疏松膨胀，在膨化过程中产生的美拉德反应增加了食物的色香味，是粗粮细做的
【休闲膨化食品生产线】如何科学选购膨化食品甚至休闲食品？
如何科学选购膨化食品甚至休闲食品？首先要说健康的体态跟膨化食品真没关系，膨化食品是我们日常食用量较少的休闲食品，不能与健康的体态联系起来，但选购膨化食品确有注意的地方。一是要学会看懂营养成分表，膨化食品因生产工艺不同，不同产品中的脂肪含量差别较大，目前市场上有的产品打“非油炸”概念，其实“非油炸”膨化脂肪含量并不低，部分产品比油炸的膨化脂肪含量还要高；另外，反式脂肪对人体的影响越来越被人们所熟知，
为什么都说膨化食品不健康？
先说结果：膨化仅仅食品的解决技术性。膨化食品不一定不健康，一部分膨化食品乃至很有可能比清煮健康！一、什么叫膨化食品？膨化食品，说白了，便是以谷类、甘薯或木薯淀粉为主料，运用膨化技术性做成的容积扩大，具备一定膨化度的松脆食品。较多见的当然是爆米花玉米、薯条啦。膨化食品类型尤其多。依据是通过植物油油炸喷撒，膨化食品可分成油炸型膨化食品，和非油炸性膨化食品。薯条、妙脆角、馍片全是油炸型膨化食品，而雪米饼