由于手工洗净度不可控和人工成本的逐年上升,很多单位食堂正在考虑要不要购置一台食堂洗碗机
。到底要不要买?要怎么选择合适的型号,小编今天就带您好好了解一下。
用不用食堂洗碗机就和要不要做开放式厨房明档一样备受关注,好像关于食堂厨房的痛点,总是要让食客吃到美味,放心用餐。
而拥有了食堂洗碗机的单位食堂,等同拥有了一粒让食客和食堂经营者放心的定心丸——再也不用为餐具卫生问题而头痛了。
所以说,洗碗机解放的不仅仅是双手,还有餐具的干净卫生。
食堂洗碗机
工作原理:
食堂洗碗机,是通过喷射出高温高压水柱进行喷淋冲洗,从而达到清洁餐具的目的。
**道清洗水温可达60~70℃,*二遍漂洗水温可达到82~90℃,对每件餐具的清洗时间也严格把控。
单说洗涤效果,要比一般手洗干净得多。
食堂洗碗机可以洗涤陶瓷、不锈钢、玻璃、密胺等材质的器具,从玻璃器皿上较容易看出洗碗机的清洗力度——晶莹剔透、光亮如新。
食堂洗碗机分类:
按产品类型分,可分为台下式、揭盖式、篮筐输送式、履带输送式四种类型。
台下式适合100人以内的微、小型食堂使用;
揭盖式适合100~300人的小型食堂使用;
篮筐输送式洗碗机适合300~1000人的中型食堂使用;
履带输送式洗碗机,适合1000人以上的大中型食堂使用。
食堂洗碗机食堂洗碗机
除了采购洗碗机之外,还应采购配套的入口输入工作台、出口输出工作台、高压花洒、药液分配器、机用清洁剂和催干剂等配套产品。
所以选择一家专业的供应商和选择一台高品质的食堂洗碗机同样重要。
编辑精选内容:
词条
词条说明
商用洗碗机的尺寸,小型的多功能洗碗机尺寸为700*700*1488;小全净洗碗机1710*790*1685;**洁净洗碗机4570*950*2088;全自动全功能洗碗机流水线8.2-18.2米左右的长度、宽度1.3米左右、高度1.9米左右,可根据客户的场地进行定制。商用洗碗机如何操作呢?不同的机型操作方法不一样,我们常见的有一键启动的,自动放盘、自动收集餐具的,有无人操作洗碗机
以快洗净牌洗杯机为例来说:有上水,冲水,毛刷(两种,同时洗杯口被内壁杯外壁和杯底),排水等。晟宇伟业公司快洗净牌洗杯机是节能不用电的,只连接一个自来水管就能用,利用自来水本身压力工作。洗的干净快速,每分钟能洗十几个,一小时能洗七八百个,而且有瑞士***认证行颁发的ROHS检测证书,*放心,没有任何电子电器元件所以经久耐用!选购时较好能从以下几点考虑较适合自己的: 1.洗的数量:电动型洗杯机每小时
食堂用洗碗机的注意事项有哪些1、在使用洗碗机洗碗时,首先接上地线,确保*,在洗涤的餐具中不能带有其他的杂物,不然会影响洗碗机的效果,杂质容易堵塞过滤网,妨碍喷嘴的旋转。2、在往机内放置餐具时,餐具不能露出金属的篮子之外,同时要经常的保持洗碗机内的清洁卫生,每次使用完洗碗机之后用刷子将过滤网中的杂质*,防止堵塞。3、为了更好的清洗餐具,应该在洗碗机中加入**的洗涤剂清洗餐具。**的洗涤剂低泡沫。
食堂洗碗机选购要点一)、选购洗碗机,首先要考虑*性,*要**。其次考虑洗碗机的种类和规格,洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种,较为常见的是叶轮式和喷射式机型,结构简单,洗涤效果较好,售价较低,维修简单,适合于一般家庭使用。而在规格上(通常以耗电功率大小来表示),普通3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。二)、洗碗机的功能较多,一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程
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