开蛋挞加工厂需要什么设备

        蛋挞是一种以以蛋浆做成馅料的西式馅饼,它以香甜酥脆的口感逐渐流行起来。中国香港地道的蛋挞一般分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞,牛油蛋挞的挞皮比较光滑和完整,口感像曲奇,酥皮蛋挞的挞皮为一层

    层薄酥皮。随着蛋挞的流行,很多人也都开始对开蛋挞加工厂感兴趣,但很多人对蛋挞不太懂,不清楚需要什么设备,今天就给大家普及一下开蛋挞加工厂需要什么设备.

        地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种,当然除了中国香港的蛋挞还有其他种类的,但是蛋挞中主要的组成部分还是蛋挞皮,这是制作蛋挞的关键一环。所以选择一台好的蛋挞皮机,几乎决定了整个蛋挞加工过程的成败。蛋挞皮机现在主要都是采用自动化的蛋挞皮机,它采用PLC程控,每小时大约能生产1300-1800个,如果产量大的话,还可以定做大的蛋挞皮机。
          开蛋挞加工厂需要什么设备
          除了蛋挞皮机,还有蛋液机、给馅机、面团分块机等多种设备是开蛋挞加工厂需要的设备。这些设备都需要根据蛋挞机的大小来配置。对于新手来说,先不要心急的去购买设备,而是应该先咨询一下好机乐智能的产品工程师,选择适合自己的整套设备。然后再购买相关的设备。
     

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