变频调速肉类斩拌机 肉糜加工制作设备

时间：2021-12-26作者：梁山宇源二手设备购销有限公司浏览：94

肉类斩拌机简述：

　　在运用斩刀高速运转的斩切功效，将肉粒，肉渣，人体脂肪等关键原料细致肉及辅材在短期内斩成饺子馅或猪肉泥状，还能够将肉、辅材、水一起拌和成均匀分布的乳化物。

　　肉类斩拌机特性：

　　斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的空隙做到有效的组成，进而降低原材料---量，粒度好。选用变频新技术，刀速调节范畴大，具备高效率低能耗的作用，刀速、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀材料和刀的强度设计方案为有效。多方面的增强了肉食品的乳化实际效果。

　　肉类斩拌机配备：

　　整体选用SUS304不锈钢板材制做，构造合理、美观大方，容易清洗。

　　1、远程服务器以不锈钢板为原料制做，结构紧凑、美观大方，容易清洗。

　　2、关键构件选用数控加工中心生产加工、保证生产加工精准度。

　　3、刃口锐利经久耐用、高速运转稳定，料转拌、乳化效果非常的好。

　　4、采用轴承厂家;电动机合乎en标准，抗负载水平强。

　　5、转速比做到4500转，能进一步提高乳化实际效果，使商品荣誉出品率更高一些，实际效果更强。

　　6、尖刀与斩锅的空隙低于2mm.

　　肉类斩拌机主要用途：

　　是肉食品生产工艺流程中的主要设备，高速运转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细致的糜状，与此同时可以把其他辅材搅拌均匀，是酒店、酒楼、餐厅、肉类加工厂等企业所不可缺少的肉类加工设备。


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