成都奥科厨房设备厂分享保温柜工作原理及维护

时间：2024-10-28

保温柜的制热工作原理：

采用电加热，针对不同食品的需要采用不用的加热方式:
干热——电加热管直接加热内胆，适用于干燥类食品：油炸食品、酥饼、栗子等
水热——电加热管加热水从而带动内胆保温，适用于类食品：菜品、面点、汤汁等
应用：快餐店、食堂、市、自助餐等.

保温柜注意事项及清洁与保养：
1.本设备应平稳地放在水平位置，用户需在设备的附近装置适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，设备周围不能堆放杂物，方便操作。
2.本设备所使用的电源电压应与产品铭牌的供电电压相符，电源电压波动为±10%。
3.使用前应检查本设备接线有无松动，使用电压是否正确，接电是否。
4.本设备的电气连接与安装应请持有电工操作证的人员安装。
保温柜的清洁与保养：
1.每天工作完毕后，可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾擦洗，严禁用水直接冲洗，以防破坏电气性能。
2.在清洁保养时。应切断电源，防止意外事故发生。
3.底座盖板上散热孔不允许堵塞，并防止杂物落入

成都奥科厨房设备厂是一家集研究,设计,生产加工,销售,安装调试服务于一体的成都厨房设备厂家。我们有的设计团队，免费提供合理的厨房设计方案，为客户节省成本的同时满足厨房功能大化。

词条
词条说明
成都奥科厨具的商用厨房设备定制、施工流程是怎样的？
一、需求沟通：初步接触：客户与销售团队取得联系，表达对商用厨房设备的需求，包括厨房的使用场景（如餐厅类型、规模、经营菜系等）、预算、期望的设备功能和风格等。销售团队会详细记录客户的需求，并向客户介绍公司的产品和服务。现场勘查：奥科厨具会安排专业的技术人员前往客户的厨房现场进行勘查。技术人员会测量厨房的空间尺寸，包括长、宽、高以及各种角落、管道位置等详细信息；同时了解厨房的水、电、气等基础设施的布局
成都奥科厨具厂分享油烟净化器安装方法与工作原理
我们都知道油烟净化器有风量的区分，根据厨房灶头的多少来确定风量的大小，但又有多少人知道油烟净化器有高空排放和低空排放之分？接下来，奥科厨具小编就来为大家讲解一下它们之间的区别。一、高空排放油烟净化器高空排放的油烟净化器的油烟管道直接向上通到楼顶。二、低空排放油烟净化器某些餐饮企业由于地势和周围环境
成都奥科厨房设备厂分享保温柜工作原理及维护
保温柜的制热工作原理：采用电加热，针对不同食品的需要采用不用的加热方式: 干热——电加热管直接加热内胆，适用于干燥类食品：油炸食品、酥饼、栗子等水热——电加热管加热水从而带动内胆保温，适用于类食品：菜品、面点、汤汁等应用：快餐店、食堂、市、自助餐等.保温柜注意事项及清洁与保养：
厨具厂分享火锅店厨房设计规范
餐饮行业厨房设计设备种类多，设计要求布局合理决定了餐饮业厨房设计的性。因此在进行厨房设计前，通常都需要请人士进行设计和规划。那么对于火锅店而言，怎样的厨房设计才算是符合规范？ 1.厨房加工流程合理性火锅店厨房生产有一定的流程。菜品烹制与出菜线路要避免交叉，避免加工程序的错杂，火锅店的厨房应靠近店内大厅