刀切馒头机出现故障如何解决

    刀切馒头机出现故障如何解决

    1、馍馍净重不匀称

    缘故:压出来的擀面皮不匀,不足宽,进面太厚。

    对策:①.调整供料薄厚与所需搅面薄厚占比2:1较适合。

    ②.调整供料速率,确保持续料,压出来的擀面皮要匀且够总宽。

    2、卷的擀面皮不实

    缘故:①.面团含水量低。

    ②.包边条辊未夯实。

    对策:①.调整进面团含水量适合。

    ②.调整包边条辊工作压力适合。

    3、设备工作上发生拉不出来状况

    缘故:①.进面团含水量少、太厚。

    ②.一般V带过松或毁坏。

    对策:①.调整面团含水量及供料薄厚。

    ②.调整张紧V带或拆换新带。

    4、刀切馒头机切持续或带拖刀

    缘故:切割刀松脱,钻削不及时

    对策:这一可以根据调整切割刀部位来处理,松掉地脚螺栓,将刀头贴在输送皮带上,随后拧紧就可以。





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