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众所周知,可可豆是加工巧克力的主要原材料,那从可可豆到巧克力主要经历了哪些步骤呢?今天小编就给大家简单讲解一下。可可豆经加工后的产物主要有四种:可可粉、可可脂、可可酱、可可液块。可可粉具有浓郁的可可香气,是一种营养丰富的食品,不但含有高热量的脂肪,还含有丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱,可可碱和**,它们具有扩张血管,促进人体血液循环的功能,食用可可制品对人体健康有益。那么可
营养学家认为,土豆是“十全十美”的食物。土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍,脂肪是苹果的7倍,维生素C是苹果的3.5倍,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍,糖分和钙质与苹果相当。同时土豆还含有多种人体必需的基酸,能很好地被人体吸收。土豆除了可以烹饪菜肴之外,还能被加工成薯条、薯片,深受各国人民的喜爱。无论是什么方式的加工,都离不开清洗去皮环节。今天,我们就一起来了解下土豆清洗
烘烤冷却一体机1. 设备介绍具有烘烤和冷却功能,实现高品质的烘烤和快速冷却,适用于花生、杏仁、蚕豆、瓜子、坚果、黄豆等颗粒型物料,可以实现批量连续式生产。2. 性能优势1.应用范围广:使用范围更广,烤制出来的产品品质更高;2.烘烤质量高:烘烤后的物料色泽均匀,无破损;3.恒温烘烤,保证风味:设备采用温控器及温度传感器智能精确控温,有效保证温度始终保持在稳定范围,从而保证了烘烤后的物料的风味。4.冷
预制菜算是时下国内食品加工行业的热门话题了。由于符合当前年轻人的消费习惯,尤其是受到餐饮连锁经营、外卖市场的影响,预制菜迎来了高光时刻。在刚刚过去的618,预制菜便收获了不俗的业绩。6月24日、25日,中国(原阳)预制菜行业大会的成功举办,更是聚合了预制菜行业的专家、企业家、供应商力量。今天我们就来聊聊预制菜那么火?预制菜前处理加工生产需要用到哪些设备。一、为什么预制菜那么火预制菜是指以农、畜、禽
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