芒果干生产工艺和所需设备

时间：2022-07-28作者：河南好机乐智能科技有限公司浏览：580

芒果干生产工艺流程：芒果→清洗→风干→去皮→切片→烘干→包装。

二、芒果干前处理设备

1. 芒果清洗机：芒果进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下，使芒果被充分打散、翻滚、清洗、传送。芒果表面洗脱的泥沙沉入底部。在沉淀杂质的处理上，通过循环水泵的水循环，让杂质进入水循环箱，水箱的过滤装置可以自由拆卸，过滤后的杂质遗留在水箱处，漂浮物通过上端溢水口排出，保证水池干净的同时，能够及时的排除杂质，保证产品的清洗效果；




2. 风干机：大风量低噪音风机自然风吹干，采用优质SUS304不锈钢制造，风干机设计为多次翻转输送，并有逆反风装置防止出现吹干死角，风干机吹干效果良好，设备速度可调，输送平稳，效率高；

3. 去皮切片机：用于球茎类蔬果的去皮切片。脱皮率高，具有剥皮、端面切割、去芯、切片、分离和颜色保护等功能。水果去皮切片机由PLC控制；切刀可随水果形状自动变化，果皮厚度可调节以减少果肉损失；操作简便，产量高，几乎完全脱皮；
剥离率98％以上，浪费少；




4. 包装机：广泛适用于众多行业的自动包装。经该机包装的产品，提高了产品档次、产品附加值、外观装潢质量。采用进口PLC控制，机电气一体化运行系统。性能可靠，使用方便。

在选择芒果干加工设备时，不仅要考虑芒果的特性，还要考虑对生产量的要求、生产车间的布局、加工成品的大小软硬度等影响设备工艺和参数的重要因素。

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