蚕豆去皮采用什么设备？

时间：2022-08-17

蚕豆，是粮食、蔬菜、饲料、绿肥兼用作物。蚕豆营养价值丰富，淀粉含量达49%，脂肪仅0.8%，含8种必需氨基酸，碳水化合物含量高。与大豆高蛋白、富脂肪的特点相比，蚕豆则是一种富淀粉、低脂肪、高蛋白的作物，用途广泛，宜于加工多种食品。油炸蚕豆因其具有丰富的营养价值，香脆可口，食用方便，而成为深受人们喜爱的小吃。油炸蚕豆一般需要浸泡、开口、去皮，以提升油炸、调味品质。那么，加工厂大批量的蚕豆去皮该采用什么设备，今天我们就来具体谈谈。

一、蚕豆去皮设备工作原理

蚕豆去皮采用的设备是湿法去皮机。将经浸泡的蚕豆倒入料斗，经振动使原料进入由三个动力辊固定的旋转胶轮，通过诱导条、进料轮的作用，通过仿手工搓捻轮达到脱皮的作用，然后出料轮将脱皮后的蚕豆压入出料斗，并在出料斗排出，外皮经由甩皮轮甩出。

二、蚕豆湿法去皮机的优势

蚕豆湿法去皮机操作方便，产量高，脱皮干净，脱皮率在98%以上，没有损伤，没有破碎，可作为大型蚕豆加工厂油炸生产的去皮处理。本设备去皮率高，去皮后的蚕豆不破碎，表面不变色，蛋白质不变性。去皮的同时，皮、蚕豆自动分离，效益高，易操作。

湿法去皮机

我公司管理规范，拥有大批具备多年工作经验的研发团队，并引进技术和加工设备，**了产品的质量。同时为用户提供前期工艺及车间布局设计，并根据客户实际需求进行开发制造。安装、调试、售后一体服务，解决了客户的后顾之忧。

如果您有蚕豆湿法去皮机方面的需求，欢迎随时来电垂询。

15538018907

词条
词条说明
脱水蔬菜一般的加工流程介绍
蔬菜脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、冷冻干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是一种当前的蔬菜脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速复水性。一、热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法1. 原料挑选、清洗、风干。选择具有丰富肉质的蔬菜品
如何建立番茄酱厂？
如今，商、便利店都很容易买到果酱，大多数果酱的味道都很不错，果酱种常见的就是番茄酱。虽然说番茄酱这一种酱料很常见，但是它能跟多种食物搭配，也是性价比很高的一种。番茄酱吃起来酸酸甜甜非常美味，吃薯条的时候离不开它。市场需求大，番茄酱加工蕴含着大生意。如果有想法新建一家番茄酱厂，都需要考虑哪些方面呢？一、市场定位投资之前，要做好市场调研。根据投入、产出情况确定市场定位。比如，需要考虑当地生产的番茄是否
核桃仁去皮是如何加工的？
核桃是世界四大坚果之一。据《中国坚果年度》预测，我国核桃产量较2021年增长27%，达到140万吨。核桃仁造型奇特，民间有“吃核桃补脑”的说法，因此核桃在我国是一种产销两旺的坚果。核桃采收后，去掉青皮后，还需要砸开坚硬的外壳，才能得到可食用的核桃仁。不过，这时候的核桃仁还覆盖着一层薄薄的表皮，有苦涩味，如果连同表皮一起吃，会影响核桃仁的整体口感。核桃仁沟沟壑壑，用手剥皮是不现实的，尤其是大规模处理
连续烘烤机的性能优势和特点
好机乐食品机械的花生连续烘烤机主要用于杏仁、蚕豆、咖啡豆、腰果、板栗、巴旦木等物料烘烤。设备具有烘烤和冷却功能，适用于批量连续式生产。设备由电机驱动大棍子链条带动在网带上平铺物料向前，烘烤部分通过热空气穿过物料层与物料热能交换，实现高品质的烘烤，冷却部分通过冷空气穿过物料层与物料热能交换，实现物料快速冷却。链板式输送结构使物料平缓前进，消除了物料间相互滚动摩擦带来的脱皮现象，烘烤后的物料色泽均匀，