高粘度搅拌炒锅：阿胶熬制锅

时间：2022-10-27

作者：诸城市启泰机械有限公司

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词条说明
辣椒酱生产设备都有哪些
辣椒酱的生产是一个复杂的过程，从挑选辣椒开始，到辣椒的清洗，然后烘干脱水，经过切碎机切成大小合适的形状，就可以用全自动搅拌炒锅来加热生产了；等辣椒酱熬制完毕，接下来是灌装、杀菌的过程，包括一系列的理瓶、洗瓶、灌装、喷淋杀菌，以及旋盖、贴标、套标、装箱、封箱等过程；为保证的辣椒酱的干净卫生，务必要再加一条巴氏杀菌线。
行星搅拌炒锅与普通炒锅的区别
普通夹层锅由于结构简单、不带搅拌、手动倒料等特点，适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等*搅拌的低粘度物料；行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角，液压倾斜倒料，适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制，还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品，加工量大，可连续作业，使用寿命长。
行星搅拌炒锅厂家
行星搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料，节省人力。采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作、工作效
行星搅拌炒锅日常保养时的注意事项
从产品自身的材质来进行有针对性的保养，这样的方式往往能够达到事半功倍的效果。行星搅拌锅在自身的材料选择上，产品采用的是SUS304不锈钢材质。这类材质在食品搅拌器具中的使用是十分常见的，掌握好对不锈钢材质的保养能够较有效的进行产品养护。日常的行星搅拌锅保养过程中，要在器具使用完成之后进行必要的清洗,清洗完毕要及时擦干外面的水泽，以免长时间沾水造成产品的不良使用情况，保证食品生产健康的同时也能够减少