火锅底料炒料机的可观发展前景

时间：2022-10-27

火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求，有足够的消费群体。同时，火锅炒料机械行业也呈现出良好的发展势头。诸城市启泰机械技术人员多年从事火锅炒料机制造、火锅底料炒料机、火锅炒料设备，无论是全自动搅拌炒锅、半自动行星炒锅，还是卧式横轴搅拌锅、夹层锅、多头搅拌炒锅，各种类型的大型炒料机应有尽有。

从能源使用便利方面考虑，厂家可选择燃气加热，升温降温快，使用方便；从节能方面考虑，可选择电磁加热，采用电磁感应涡流原理，热量传递损失少，环保无污染；若是厂家有锅炉配置，蒸汽加热也相对有利，将锅炉产生的蒸汽通入锅体夹层中，来加热物料，资源多加利用；若是连续作业，电加热导热油节能效果好。厂家可根据自家情况自由选择加热方式。

我公司设备一机多用，不仅应用于火锅底料、辣椒酱、香菇酱、咖喱食品等调味料的加工熬制，还可用于炒面粉、熬制凉皮、炒豆沙、熬糖、熬油、煮药液等各种行业的加工生产，功能多样，质量保证。

欢迎新老客户前来考察合作！

夹层锅作为一种蒸煮、熬煮设备，定向搅拌，价格相对经济，结构也比较简单，重量较轻易搬运，但质量绝不含糊。比如304不锈钢的圆球形锅体，不掺加一点碳钢使设备使用寿命长；再比如聚四氟乙烯的搅拌尺，可根据客户需求添加多个，搅拌均匀。作为生产厂家，我公司在设备上绝不偷工减料，彻底贯彻我们的生产宗旨：质量是发展之根，诚信是立业之本。

夹层锅的性能优良，尤其适用于熬粥、熬油、熬糖、煮汤、蒸大米饭、家畜脱毛等各种食品加工与生产。

夹层锅的种类也是多种多样的。

可做成可倾式，手动转动手轮，使锅体倾斜；也可做成立式，在锅体下方开一个出料口，使物料垂直出料。

根据客户蒸煮物料的不同，选择带不带搅拌。像炒菜、熬制酱料这类加工，带搅拌会比较好，使物料加热均匀不糊锅；但如果是家畜脱毛、煮鸭头等，就适合不带搅拌，防止搅拌齿让物料分解糜烂。

盖子的有无也是值得重视的。如果炒面粉或者熬制药液，加盖会防止物料挥发、热量散失，避免粉末到处飞溅；如果是一般的熬糖、煮粥等加工，则没有加盖的必要。

词条
词条说明
火锅底料炒料机操作时的细节问题
1、将锅清洗干净，投入物料。2、打开加热按钮，加热产品至设定温度。3、至设定温度为节省模式，可关闭一组阀门，用另一组阀门保持恒温至产品需要程度方可。4、产品加热到所需要程度，关闭电源，取出产品即可。5、如果是可倾是的夹层锅，如需取汁，可旋转手柄使锅体倾斜，倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。
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