哈尔滨红肠烟熏炉大型红肠腊肠烟熏炉设备厂家

时间：2023-02-28

哈尔滨红肠烟熏炉 大型红肠腊肠烟熏炉设备厂家

大家都知道哈尔滨红肠很**，那么你知道它的由来吗？哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。与香肠相比，不油腻而易嚼，带有异国风味，很受消费者欢迎。今天小编来给大家介绍制作它需要的设备！

哈尔滨红肠加工机器：绞肉机-打浆机/斩拌机-拌馅机-灌肠机-烟熏炉-真装机-高温锅。其中重要的就是烟熏炉，红肠的烟熏烘干其实我们注重的就是咱们红肠表面的褶皱数量，这个不仅仅与工艺有关，还与咱们烟熏炉的热量是否均匀有关系。

烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

烟熏炉优势特点：

1、具有蒸煮、干燥、烟熏、上色及保护等功能。

2、电脑自动化控制：大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，以便监控运行状态。

3、*特风循环系统：有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。

4、发烟系统：外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生*特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界上的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。

5、材质、保温：箱体结构以单车为单元，可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能佳。

6.加热方式：采用外接蒸汽加热方式或电加热方式。

哈尔滨红肠烟熏炉 大型红肠腊肠烟熏炉设备厂家

词条
词条说明
全自动预制菜真空滚揉机肉制品变频真空滚揉机肉类快速腌制机
全自动预制菜真空滚揉机肉制品变频真空滚揉机肉类快速腌制机真空滚揉机是在真空状态下，将肉块通过倾斜式滚揉（按摩）的循环运动，起到使肉质嫩化、充分吸收盐水、使蛋白质溶解的作用。增加了真空呼吸循环系统及真空吸料装置，使滚揉效果趋，使用为方便。真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩
商用全自动四喜丸子机全自动肉丸机鱼丸机牛肉制作电动丸子机
商用全自动四喜丸子机全自动肉丸机鱼丸机牛肉制作电动丸子机本机采用不锈钢材质，丸子直径可达18-34mm，包馅料的多少能自由调节，可以制作各类爽脆，有韧性、有弹性的肉丸、鱼丸、鱼肠、芋头丸等，不仅花色品种繁多，口味可自由变换以外，还在原有的基础上大降低了生产成本。所生产出来的丸子具有包馅多，丸子圆度好，生产速度可调，卫生方便。丸子机特点：1、该机模拟人工用匙子成型的原理，设计制造而成，生
丸子加工设备牛肉丸子机
丸子加工设备牛肉丸子机对于喜欢吃丸子的人来说，丸子可以说是生活中常见的一种食物了，非常的美味，种类也很多，味道也不同，但是吃起来却是非常美味的。丸子机就是将各种肉类和果蔬经过打浆机打浆调味后，制成球形食品的机器，又叫肉丸机。齿轮机易磨损部分均采用耐磨材料加工，使用寿命长，操作简单方便，更换模具可生产大中小三种规格的鱼丸、肉丸，虾丸、海鲜，蔬菜等不同种类不同口味的丸子。产品外形好，细腻滑
肉类真空拌料机
肉类真空拌料机肉馅真空拌馅机是一款利用抽真空原理在负压状态下对肉泥，肉馅，鱼糜和辅料酱油，盐，淀粉等调味原料一起进行搅拌入味的真空搅拌设备。肉类真空滚揉拌料机分类滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，