央厨的餐具如何集中清洗?
一、清洗干净是头等大事
清洗干净包括干净干燥,符合卫生标准;
清洗干净不用人工手工初洗,清洗干净度不是靠人工,而是靠机器(不管是谁操作均能做到餐具干净);
清洗干净不用浸泡,清洗干净;
清洗干净不用洗涤剂、催干剂,没有化学残留,确保用餐者卫生!
二、清洗方式要变革
清洗方式要适合我国餐饮习惯要求。清洗干净,清洗方式作出重大变革。要适合我国餐饮文化、餐饮习惯、餐饮烹饪制作方式,对餐具清洗作出相应的调整。
三、运行费用要低,要省事
不用洗涤剂、催干剂;
不用高温水,不用开水烫餐具,浪费还起不到消毒作用;
烘干消毒不要再另设消毒库。
无须浸泡池浸泡——省事;
不使用洗涤剂——省费用;
不使用催干剂——无残留;
不用高温水清洗——节能省钱;
洗净度高——省心!
大型央厨餐具集中清洗线因为清洗量大,清洗时间长,洗碗机器运转要稳定深受客户喜爱。
关键的是欧倍力大型央厨餐具集中清洗线,不用人工初洗与浸泡,餐具直接放到洗碗机上进行清洗消毒,还不用任何洗涤剂,完全满足集中式餐饮具消毒的相关法律法规,清洗后的餐具干净卫生安全,达到国内集中式消毒餐饮具发展和监管要求。对央厨运营者来说,省力省事,省心省钱。
对正在或准备建立央厨的朋友们,再次运用我们客户代表与客户交流时常友情提醒的一句话:买餐具消洗设备一定要选对,否则更换很麻烦!
词条
词条说明
专注洗消方式**变革,让餐具*洁净,使用*简单,管理*便捷;洁净解决方案,满足餐具集中清洗应用需求!
◆ 酒店揭盖式洗碗机功能特点设计简单,操作便捷,维护方便冲力强,范围广,劳动强度低 洗涤温度LED高亮显示便于调节清洗臂和喷淋臂拆装简单连续洗涤,效果稳定,耗能低关键元器件采用进口件,水位自动控制,寿命长
在全国各大中城市设有销售服务网点,制造工厂强大技术服务支持,快捷优质、服务无距离。
中国厨具业节能环保产品,新型洗碗设备**海内外, 并被中南海、地区质检总局、北京大学、清华大学等采用
公司名: 江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司
联系人: 崔经理
电 话: 0523-82393007
手 机: 18305260317
微 信: 18305260317
地 址: 江苏泰州农业开发区中菱路6号
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