绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,
广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
简介
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求
加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足
不同产品的需求。
绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。
可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
特点
不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。 具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。
该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。
具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
用途
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类
结构
绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。
日常维护
加油问题
1、绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油;
2、绞肉机润滑油品类为机油;
3、加油孔位置:机身**部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔可方便加油。
保养
绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养,主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。
绞肉部件的日常维护:每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、片孔板等拆卸下来,洗干净再按原次序装回。
这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生,另一方面可保证绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换。
片和孔板是易损件,使用一段时间后可能需要更换。
郑州禾迅机械有限公司专注于锯骨机,切肉机,切菜机等
词条
词条说明
⒈工作时,工件应确保被固定,型材符合吃D方向,以免造成异常切入,不要施加侧压力或曲线切割,进D要平稳,避免D刃冲击接触工件,从而导致锯条破损、或工件飞出。⒉工作时,发现声音和振动异常、切割面粗糙、或产生异味时,必须立即终止作业,及时检查,排除故障以免发生意外事故。⒊在开始切削及停止切削时,不要进D太快,避免造成断齿及破损。4.设备排屑槽和吸渣装置确保畅通,以防积渣成块,影响生产和安全。用途:广泛适
钢丝手套介绍钢丝手套是防切割手套的一种,是一种金属手套。钢丝手套,由小圆环穿编而成。它的作用是在使用切割机械的作业过程中,保护手不被割伤。钢丝手套可分为三指和五指的。钢丝手套主要应用于肉食加工企业及个人,大型的饭店及宾馆,连锁超市等,操作设备的人员带上此手套,起到保护手部和腕部,可安全放心的操作设备,提高加工效率。合格的钢丝手套应具备以下特点:1、 优质不锈钢材质,尼龙带。2、 抗磨、抗割保护,穿
整部机体采用304不锈钢制作,高强度笼式机身紧凑结构,表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计,方便清洗;机器D片为不锈钢材料,淬火工艺锋利耐久,D片采用对切,D刃配合严密紧致,独立组,减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸且不损伤食物纤维组织,切面光滑新鲜1.区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备2.带有万向刹车脚轮方便移机固定3.本机可实现对无骨肉类、肉皮及类似榨菜富有弹的食物切成丝或片功能4.本机适用于大
●整机采用不锈钢材料制造,安全卫生,经久耐用。 ●外形美观,成型肉卷标准统一,填充效果结实饱满。 ●操作安全,采用气动控制,磁感应启动,脚踏开关。 ●压力调节装置,调节产品饱满程度,满足客户多样需求。 ●根据客户需求,调节装袋速度,提高生产效率。 ●定制模具,根据客户的生产要求定制,产品加工。 ●清洁维护简单,拆卸组装容易。 ●
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