净菜生产线设备用途及特点有哪些？

时间：2024-02-28

蔬菜种类丰富，我们的一日三餐都离不开它。随着生活节奏的加快，人们的时间观念增强，环保意识提升，经过前期预处理的净菜开始从B端延伸到Ｃ端，走进了千家万户的菜篮子。净菜省去了择菜，去根、清洗、切分的工序，打开包装，就可以直接进入烹饪环节，深受人们尤其是当今年轻人、宝欢迎。通过连续自动化的净菜加工生产线，蔬菜经过完整的加工过程后完成了蜕变，提升了自身的附加值。可以说，净菜是餐饮行业多方共赢的产物。那现在我就为大家讲解下净菜生产线设备的用途及特点。

一、净菜生产线设备

根据净菜加工的特点，净菜生产线设备主要包括清洗设备、风干甩干设备、切分设备、漂烫设备等，此外，为了加强工序之间的衔接，净菜生产线中还会增加提升机、输送设备、多工位工作台等。

二、净菜生产线设备用途及优势

1. 清洗设备

净菜生产线中常见的清洗设备主要有气泡清洗机、毛刷清洗机、涡流清洗机。其中，气泡清洗机的用途广泛，可以清洗大部分蔬果，而且还可以完成二次清洗、多次清洗、漂烫后冷却等；毛刷清洗机适合于根茎类蔬菜的清洗，在清洗的同时可以去皮；涡流清洗机适合清洗切分后的蔬菜及比较碎的蔬菜，与其他清洗设备不同的是，涡流清洗机自带振动沥水系统，清洗后通过振动使净菜完成次沥水过程。

我公司研发的净菜设备普遍优势为：洗净，不损伤蔬果，节约水电，设备运行平稳，容易清洗维护，操作简单，加工量大。

2. 风干甩干设备

由于后加工的净菜都需要包装，因此风风干机、离心脱水机等设备。风风干机主要是通过强大风力吹干净菜表面的水分；离心甩干机是通过高速离心旋转，甩干蔬菜表面的水分。相比之下，离心甩干率的应用宽泛。

我公司研发的风干甩干设备均通过物理方式去除净菜表面的水分，加工效，脱水效果好。

3. 切分设备

我公司研发的多功能切菜机，换片，可以对净菜完成切丝、切条、切片、切丁处理。

多功能切菜机一机多用，使用范围广，所切的净菜规格均匀，切口整齐，可有效延长净菜的货架期。

4. 漂烫设备

漂烫设备主要是对一些净菜进行短时间的漂烫处理，达到护色的目的，可以保持净菜的良好外观。

漂烫设备的加工效，但不是所有的净菜都适合漂烫，漂烫的时间也要把握好。

我公司设计的净菜生产线解决方案自动化程度高，加工效率大，而且节水节电，180多个国家和地区，深受广大客户的认可和信赖。

欢迎您来电专属的净菜加工解决方案，愿我们成为您事业顺利开展的合作伙伴！

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