夹层锅有几种加热方式呢

    夹层锅按加热方式分为:

    电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

    电加热夹层锅特点:
    1、通过电热管加温导热油来进行加热。
    2、电加热设备属于过渡型设备,加热速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到300℃左右。
    3、受热面积大,受热均匀,热效率较高,控制方便。
    4、导热油蓄热性强,温度上升后,降温慢,保温性强。
    5、使用安全、操作方便、应用广泛。
    6、根据实际使用情况,加热功率及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。
    7、架体为全304不锈钢制作,涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。
    8、控制箱的加热管控制系统分两到三组控制,充分**加热管的使用寿命。

    蒸汽加热夹层锅特点:
    1、通过夹层内通入热蒸汽进行加热。
    2、蒸汽加热夹层锅测试压力为0.35MPa,正常使用压力为0.3MPa以内。
    3、受热面积大,受热均匀,热效率较高,控制方便。
    4、我公司蒸汽加热夹层锅底部有加强连接设计,增加设备安全性,减少锅胆连接焊点的受力。
    5、使用安全、操作方便、应用广泛,节约成本。
    6、根据实际使用情况,设备型号及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。
    7、架体为全304不锈钢制作,涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。

    燃气加热夹层锅的特点:
    1、通过炉盘产生火苗直接对锅体底部进行加热。
    2、燃气加热炉盘为自行研发蘑菇型炉盘,根据设备尺寸选择3圈或2圈炉盘,每圈可实现独立控制,独立开关或者调解火力大小。特殊设计,减少爆燃,空锅加热温度可以达到300℃以上。
    3、设备受热面积大,受热均匀,热效率较高,控制方便。
    4、公司*创烟囱型设计,内部设计特殊结构,锅体受热温度均匀,热效率高。
    5、设备标配电子打火装置,区别市面上的点火枪设计,减少爆燃,操作更安全。
    6、根据实际使用情况,选择不同圈数的炉盘、保温层跟盖子、框子等都可以定制。
    7、架体为全304不锈钢制作,涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。


    青岛中地捷特食品机械有限公司专注于行星搅拌炒锅,横轴搅拌炒锅,夹层锅,真空预冷机等

  • 词条

    词条说明

  • 行星炒锅搅拌方式特点

    行星搅拌炒锅搅拌方式:  搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。厂家供应燃气全自动行星搅拌炒锅,自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用 液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用

  • 使用真空预冷机的好处

    人们生活中必不可少的就是食物,很多人只知道现成的食物,并不知道之前的食品加工是一件多么复杂的事情,但是现在有了食品机械的参与,食品加工可以说是很简单的事情,诸城广合盛食品机械有限公司主打真空预冷机,焯水锅,行星搅拌炒锅等一系列机械,欢迎广大客户朋友参观。 蒸煮肉、酱料、土豆泥、卤肉、糕点、盒饭、炒菜等熟食品,如果刚高温出炉即放置在桶装器皿中,短时间即被闷黄。需要用托盘将其敞开摊平在不锈钢托盘中且厚

  • 焯水锅如何巧妙使用

    焯水锅特点: 焯水锅设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板,能有效把沸腾水到内框内,充分与物料接触,避免沸腾后水的浪费,提高生产效率,设备充分利用了杠杆物理性能,支撑点为省力点,鉴于内框重量及内框装满物料后的总重量较重,设备*特杠杆设计加上双液压杆支撑,能有效起降物料,并能保证不**负荷工作,较大延长设备工作稳定性及使用寿命,区别市面的电动涡轮设计,电动涡轮采用的是翻转费力点,设备区别可随意比较,设备根

  • 横轴搅拌炒锅性能特点

    横轴搅拌炒锅的分类:横轴卧式可倾搅拌夹层锅由真空型与普通型两种组成。 横轴搅拌炒锅介绍:横轴卧式可倾搅拌夹层锅,槽形锅体,两端碟形封头及半圆柱结构,夹套蒸汽加热,蜗轮减速机传动横轴搅拌,变频器调速搅拌。搅拌器采用食品级聚四氟乙烯,搅拌桨刮壁搅拌,无死角,使其搅拌均匀,物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。 横轴搅拌炒锅特点: 采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr

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