横轴搅拌炒锅的特性

时间：2018-11-04

横轴搅拌炒锅的优势：
1.加热迅速，温度可调；
2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示；
3.采用横轴搅拌，食品不粘锅，不结成硬块或结焦；
4.高效、节能，运行费用更低；
5.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；
6.能显着改善工作环境和卫生状况；
7.使用寿命长；

8.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险。

技术特性
1、用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
2、特点：物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏，物料加热均匀，效率高节约能源。真空炒制可降低炒制温度，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动强度。
结构特点
1、横轴卧式可倾式搅拌锅使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。
2、横轴卧式可倾式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
3、回收管道设计为节能方式，可节省能源。
4、横轴卧式可倾式搅拌锅的罐体为较佳设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
5、横轴卧式可倾式搅拌锅所有部件（包括缸体）均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料，桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。

词条
词条说明
行星搅拌炒锅设计特点
行星搅拌炒锅设计性能特点： 1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用北海高精度封头。 2.燃气加热，带电子打火。 3.设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板，防锈处理，强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。 4.出料口为簸箕口，宽200mm，深450mm。 5.轴承座材质为不锈钢。 6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板，保证刮底效果，干净无死角。 7.液压站采用诸城诚信液压，保证升降，翻锅，稳定不颤
横轴搅拌炒锅技术参数主要结构及工作原理
横轴搅拌炒锅技术参数主要结构及工作原理横轴搅拌炒锅的U形锅体**部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的办矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的*充分接触，确保了无搅拌死角。横轴搅拌炒锅的优势： 1.加热迅速，温度可调； 2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示； 3.采用横轴搅拌，食品不粘锅，不结成硬块或结焦； 4.
行星搅拌炒锅设计性能
行星搅拌炒锅设计性能特点： 1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用北海高精度封头。 2.燃气加热，带电子打火。 3.设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板，防锈处理，强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。 4.出料口为簸箕口，宽200mm，深450mm。 5.轴承座材质为不锈钢。 6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板，保证刮底效果，干净无死角。 7.液压站采用诸城诚信液压，保证升降，翻锅，稳定不颤
卤煮生产设备特点
卤煮生产设备特点： 1、整机采用优质SUS304不锈钢制作，漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。 2、水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。 3、主要适用于肉类、禽类、鱼类、豆类的连续卤制，还可以上色和表面风干，以及脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫。 4、将物料倒入槽体内，经过设定的卤制时间后，由出料口提升出来，实现流水线作业，为保证卤