技术特性
1、用途:用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
2、特点:物料在低温80摄氏度浓缩,色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏,物料加热均匀,效率高节约能源。真空炒制可降低炒制温度,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。温度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动强度。
优势:
◆ 横轴卧式搅拌锅使用蒸汽加热系统,便于控制热源,清洁卫生,维修简单方便,操作安全。
◆ 横轴卧式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合。 同时,通过搅拌装置,不断的将已加热物料和未加热物料
◆ 回收管道设计为节能方式,可节省能源。
◆ 横轴卧式搅拌锅的罐体为较佳设计,有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
◆ 横轴卧式搅拌锅所有部件(包括缸体)均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料, 桨叶可移动(拆卸),便于清洗和更换。
◆ 通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。
横轴卧式可倾式搅拌锅是一种使用于高粘度食品物料预煮、配制,槽形锅体、夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角,机械传动卸料、复位的设备。
结构特点
1、横轴卧式可倾式搅拌锅使用蒸汽加热系统,便于控制热源,清洁卫生,维修简单方便,操作安全。
2、横轴卧式可倾式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合。 同时,通过搅拌装置,不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
3、回收管道设计为节能方式,可节省能源。
4、横轴卧式可倾式搅拌锅的罐体为较佳设计,有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
5、横轴卧式可倾式搅拌锅所有部件(包括缸体)均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料, 桨叶可移动(拆卸),便于清洗和更换。
真空横轴搅拌锅产品结构:
装置由立管式加热器、浓缩器、冷凝器及管道阀门等组成, 真空系统可与其它设备配用水力喷射器或真空泵。加热器、蒸发器采用不锈钢保温结构,保温层外用不锈钢薄板制作外壳,表面做镜面或亚光处理。并带搅拌装置,有效降低劳动成本。
真空横轴搅拌锅技术特点:
使用于高粘度食品物料预煮、配制,槽形锅体、夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角,机械传动卸料、复位。用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
真空横轴搅拌锅产品特点:
1、搅拌能力大:采用真空搅拌流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。
2、清洗方便:打开加热器的上下盖即可进行清洗)。本设备操作简单,占地面积小。
物料在低温80摄氏度浓缩,色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏,物料加热均匀,效率高节约能源,温度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动强度。
词条
词条说明
横轴搅拌炒锅顾名思义,是搅拌炒锅的一种,它是依靠横轴搅拌的方式来翻动,具有外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等优点。横轴搅拌炒锅价格目前还不确定,它是随着市场价格而波动的,具体价格还是要咨询厂家。横轴搅拌炒锅适用范围很广,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯等行业,在这一时半会也说不明白,下面让小编来具体介绍一下横轴搅拌炒锅适用范围吧! 横轴搅拌炒锅的优势: 1.加热迅速,温度可调;
横轴搅拌炒锅的分类:横轴卧式可倾搅拌夹层锅由真空型与普通型两种组成。 横轴搅拌炒锅介绍:横轴卧式可倾搅拌夹层锅,槽形锅体,两端碟形封头及半圆柱结构,夹套蒸汽加热,蜗轮减速机传动横轴搅拌,变频器调速搅拌。搅拌器采用食品级聚四氟乙烯,搅拌桨刮壁搅拌,无死角,使其搅拌均匀,物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。 横轴搅拌炒锅特点: 采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr
人们生活中必不可少的就是食物,很多人只知道现成的食物,并不知道之前的食品加工是一件多么复杂的事情,但是现在有了食品机械的参与,食品加工可以说是很简单的事情,诸城广合盛食品机械有限公司主打真空预冷机,焯水锅,行星搅拌炒锅等一系列机械,欢迎广大客户朋友参观。 真空预冷机是运用真空预冷技术,利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下,水的沸点降低,蒸发潜热增加,被
横轴搅拌炒锅的分类:横轴卧式可倾搅拌夹层锅由真空型与普通型两种组成。 横轴搅拌炒锅介绍:横轴卧式可倾搅拌夹层锅,槽形锅体,两端碟形封头及半圆柱结构,夹套蒸汽加热,蜗轮减速机传动横轴搅拌,变频器调速搅拌。搅拌器采用食品级聚四氟乙烯,搅拌桨刮壁搅拌,无死角,使其搅拌均匀,物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。 横轴搅拌炒锅特点: 采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr
公司名: 青岛中地捷特食品机械有限公司
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