横轴搅拌炒锅优势有哪些

时间：2019-01-03

横轴搅拌炒锅的优势：
1.加热迅速，温度可调；
2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示；
3.采用横轴搅拌，食品不粘锅，不结成硬块或结焦；
4.高效、节能，运行费用更低；
5.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；
6.能显着改善工作环境和卫生状况；
7.使用寿命长；
8.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险。
横轴搅拌炒锅顾名思义，是搅拌炒锅的一种，它是依靠横轴搅拌的方式来翻动，具有外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等优点。横轴搅拌炒锅价格目前还不确定，它是随着市场价格而波动的，具体价格还是要咨询厂家。横轴搅拌炒锅适用范围很广，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯等行业，在这一时半会也说不明白，下面让小编来具体介绍一下横轴搅拌炒锅适用范围吧！
【横轴搅拌炒锅适用范围】
横轴卧式可倾搅拌夹层锅由真空型与普通型两种组成。
横轴卧式可倾搅拌夹层锅，槽形锅体，两端碟形封头及半圆柱结构，夹套蒸汽加热，蜗轮减速机传动横轴搅拌，变频器调速搅拌。搅拌器采用食品级聚四氟乙烯，搅拌桨刮壁搅拌，无死角，使其搅拌均匀，物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。
采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《*人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。全过程由按钮控制操作，配置先进，功能齐全，操作简单等优点，对热敏性物料具有广泛的适应性。
横轴卧式搅拌夹层锅，由锅体、架体、真空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液压系统及控制系
性能特点：
该设备半封闭和全封闭主锅体，(真空型）物料在负压浓缩状态下一次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗方便，噪音低，符合国际“GMP”标准。
无段调速，刮壁翻滚物料搅拌，无死角。
物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示。
按钮控制搅拌机、卸料复位。
采用国际先进的机械密封。

词条
词条说明
真空预冷机降温过程
现在由于时代的发展无论你在哪个地区都能够吃到不同地区的蔬菜水果等食品，相信都知道这么远的距离运输过来肯定会坏掉，但是使用真空预冷机可以保证食物的新鲜度，运输过来我们也能够吃到新鲜的食物，食物降温后可延长产品的储存期。诸城广合盛食品机械有限公司期待您的光临。真空急速冷却机冷却高温食品，主要有以下几个特点：（1）冷却速度快，食品从100℃冷却到常温只需10～15分钟；冷却到10℃以下需25分钟左右
酱料生产线适合的行业有哪些
工艺流程：待包装物料注入冷热缸（含自动搅拌装置）----------转子泵自动泵送物料**位搅拌缸(受搅拌缸料位控制)--------XY-YG酱体灌装机按设定重量自动计量充填---------XY系列自动包装机自动制袋成型--------包装机完成自动封切--------成品包装经成品输送机输送至人工装箱工位产品特点： 1、设备配置7寸彩色触摸屏，正常操作在触摸屏上进行，直观简便；方便用户
行星搅拌炒锅适合哪些行业
行星搅拌炒锅适用行业：广泛应用于火锅底料、各种酱料、食品馅料、*厨房。适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、阿胶、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业。行星搅拌炒锅描述：行星搅拌炒锅之所以叫“行星”，就是因为这种炒锅的翻转翻拌方式和其他的电磁炒锅不同，这就决定了行星搅拌炒锅有着不易糊锅、加热均匀等优点。行星搅拌炒锅产品设计理念：人性化：以人为本，便利快捷化操作设
行星搅拌炒锅为什么不粘锅糊锅
现在市面上的行星搅拌炒锅根据材质一般可分为全钢型即双层都是不锈钢的，半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。行星搅拌炒锅采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用