食品级柠檬酸钙

时间：2020-12-31

作者：连云港科信化工有限公司

柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至100℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。

中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。

食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。

阳离子钙具有壮骨、健牙、消炎、镇痛、维持神经与肌肉的正常兴奋性、有治过敏性疾病的功效。

缺钙易导致少年儿童厌食、偏食；不易入睡、易惊醒、易感冒；头发稀疏；智力发育迟缓；学步晚、出牙晚或出牙不整齐；阵发性腹痛腹泻；X或O型腿；鸡胸。

缺钙还导致青少年精力不集中、易疲劳、腰酸背痛、*力低、蛀牙或牙齿发育不良；孕妇及哺乳期妇女抽筋乏力、关节痛、头晕、贫血及产前高血压综合症、水肿及乳汁分泌不足。

缺钙导致老年人老年性皮肤病痒，脚后跟疼，腰椎颈椎疼痛，牙齿松动、脱落，明显驼背，身高降低，食欲减退，消化道溃疡，多梦、失眠、烦躁、易怒等。

根据2002年"中国居民营养与健康"调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。

柠檬酸是食品风味酸络合剂，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。肥胖的人容易觉得疲劳，是因为体脂肪及血液中的乳酸容易增多且囤积之故，因此乳酸一旦增多，脂肪也会跟着增加，令人感到慵懒、无精打采而形成恶性循环。柠檬酸能将乳酸当作能量再次利用，故摄取柠檬酸后，可加速乳酸的分解，消除疲劳，让整个身体活化起来，不再感到四肢无力。摄取柠檬酸可以减少体内乳酸的含量，使氧气及营养素顺利输送到全身各处，进一步增强身体制造能量的能力，产生想要运动的体力与动力。许多**的运动选手都是借由柠檬酸的摄取来保持身体的较佳状态。

柠檬酸钙有抗凝血作用，可预防和**高血压和心肌梗死。所以人们选用钙剂要可以选择柠檬酸盐体系。

螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，钙质强化剂，乳化盐。

18762571399

词条
词条说明
饲料级二甲酸钾
作用机理一般来说，二甲酸钾的作用机理不外乎是甲酸的作用，这也是欧盟批准二甲酸钾作为抗生素替代物的基本考虑。猪饲料中添加**酸或盐，特别是甲酸或盐改善生产性能的机理已经有很多报道。二甲酸钾成为促生长剂的重要原因是安全性和抗菌作用，这都基于简单、*特的分子结构。它的主要成分甲酸和甲酸钾在自然界和猪的肠道中**存在，较终分解为CO2和水，具有完全的生物降解性。*特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用
液体甲酸钾
液态甲酸钾为何挑选大家：高性价比，供应快速，人性化服务，诚实守信产品品质严苛把控：密闭性好，安排发货快速商品信息：名字：液态甲酸钾英语名：Potassium For ** te分子结构式：HCOOK相对分子质量：84.12性状：溶于强电解质商品展示：应用领域：1、液广泛运用于油气田领域，皮革制品工业生产中，作为铬制革厂法中的掩藏酸；2、印染厂领域中，作为氧化剂，还可以用做水泥砂浆的缓凝剂，及其
醋酸乙烯脂乳胶类树脂粘合剂有哪些？
丙烯酸丁酯单体在引发剂的效果下聚合成的一种热固性胶黏剂。按其聚合方法不一样，又可分成饱和溶液型和保湿乳液型二种，一般用以木料胶合的为保湿乳液型。1914年法国**权（281687）报导了丙烯酸丁酯在光引起下聚合成没有颜色全透明小块物，在1915～1925年期内，大家普遍地科学研究了分散基型甲基丙烯酸酯单体聚合物，1929年普兰桑（Planson）较先用保湿乳液聚合方式制得了聚醋酸乙烯酯保湿乳液，1
电子级硼酸铵
管制信息本品不受管制名称中文名称：硼酸铵中文别名：硼酸氢铵，偏硼酸铵，四硼酸铵英文别名：Ammoniumborate，Ammoniummeta-borate，Ammoniumtetraborate化学式NH4HB4O7·3H2O相对分子质量228.33性状无色结晶。风化后有氨气逸出。溶于水，几乎不溶于乙醇。相对密度2.38～2.95。有刺激性。商品也有含4份结晶水的。储存密封阴凉干燥保存。用途木材