长期吃菊粉和果胶会诱发肝癌？

时间：2025-01-22作者：山东萍聚生物科技有限公司浏览：2066

长期吃菊粉和果胶会诱发肝癌？

事实上，你不必担心这个问题。

实验结果不能代表人类。
实验中使用的不是普通小鼠，更不用说人类了，而是一种特殊的基因去除实验动物模型，容易出现菌群紊乱。实验结果不能直接放在人身上。
研究没有发现富含果胶、低聚果糖和其他**水果和蔬菜食品会带来健康风险。相反，肝癌是在长期摄入人工提取的可溶性膳食纤维后发现的。此外，几个月的实验老鼠实际上相当于人类的半生。
不溶性膳食纤维不会致癌。
研究证实，纤维素等不溶性膳食纤维不会增加实验动物肝癌的风险。杂粮、土豆和豆类主要是不溶性膳食纤维，更不用说担心了。
肝癌是一种可溶性膳食纤维，在营养不平衡的高脂饮食中摄入大量提取物。
如果不是高脂饮食扰乱肠道菌群，只摄入可溶性膳食纤维，就不会引起肝癌问题。
多种膳食纤维的摄入对健康更有益。
膳食纤维一直被视为有益健康的成分，因为人类目前吃的膳食纤维太少。如果膳食纤维摄入过多（动物实验中的数量往往大于人类的实际摄入量），也可能影响健康。然而，大多数人的膳食纤维摄入量太低，所以他们提倡多吃。
研究发现，不同类型的膳食纤维对菌群有不同的作用。建议你从食物中获得多种纤维，而不仅仅是盯着一种食物。可溶性和不溶性纤维有不同的类型和不同的健康效果。单一长期服用某种类型的膳食纤维可能无法获得理想的健康效果。
因此，我们不必害怕含有果胶和菊糖的水果和蔬菜，更不用说全谷物和豆类了。
便秘的人可以按照医生的建议服用菊粉。
保持健康饮食的关键是每天吃合理比例的**食物，少吃或不吃油炸、烧烤、熏制食物。
不要幻想仅仅依靠某种膳食纤维补充产品来避免疾病的风险。
如有便秘，医生或营养师建议服用菊粉，只需按医嘱执行即可。
然而，如果你每天吃足够的水果和蔬菜，没有便秘和菌群紊乱，就没有必要盲目使用菊粉。
腹泻患者应警惕可溶性膳食纤维。


在购买食品时，请注意产品包装上的成分表。如果你容易胀气，怕冷腹泻，较好不要选择添加菊粉、低聚果糖、葡聚糖等可溶性膳食纤维成分的产品。这些成分被添加到牛奶、酸奶、饮料和其他产品中。

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• 词条

  词条说明

• 菊粉的理化性质

  干燥的菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水，菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大，普通菊粉在10℃的溶解度约为6%，在90℃时约为33%。短链菊粉含有较多的单糖和双糖，甜度大约相当于蔗糖的30%~50%，普通菊粉略带甜味，约为蔗糖甜度的10%，长链菊粉几乎没有甜味。当菊粉溶液浓度达到10%-30%时，开始形成凝胶，浓度达到40%-50%即可以形成十分坚实的凝胶。凝胶粘度随温度的升

• 常生活中如何选用低聚果糖

  常生活中如何选用低聚果糖促进益生菌生长。双歧杆菌、乳酸菌和其他益生菌可以通过各种低聚果糖生长旺盛，而一些有害细菌则难以抑制低聚果糖的生长。对于体内缺乏双歧杆菌的老年人来说，食用低聚果糖可能更有效。提高*预防**。一些低聚果糖可以通过细菌在结肠中发酵，发酵后产生的短链脂肪酸可以作为肠道细胞和益生菌的能量来源，促进益生菌的增殖，抑制有害细菌的生长，增强肠道的*功能。短链脂肪酸还可以降低肠道pH值，

• 果胶的功能和应用

  果胶一直以来都是人类自然饮食的一部分，是FAO/WHO食品添加剂联合**推荐的**的**食品添加剂，无每日添加量限制。果胶的功能很多，例如果胶作为一种**的植物胶体，可作为一种胶凝剂、稳定剂、组织形成剂、乳化剂和增稠剂广泛应用于食品工业中；而果胶也是一种水溶性的膳食纤维，具有增强胃肠蠕动，促进营养吸收的功能，对防治腹泻、肠癌、糖尿病、肥胖症等病症有较好的疗效， 是一种优良的药物制剂基质；同时

• 什么是低聚木糖

  低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有*特的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。上述就是为你介绍的有关什么是低聚木糖的内容，对此你还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们网站，我们会有专业的人士为你讲解。