产品性状: 白色结晶性粉末,易溶于热水,100ml常温水中可溶解1.5g左右。适用说明: 乳酸锌属于**锌盐,水溶性好,,易被人体吸收,且吸收,不受植酸盐和植酸的影响,作为锌营养强化剂,可应用于药品。应用领域:乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂,规定可用于乳制品,使用量为30-60mg/kg(以锌计,下同);在食品中使用量为2570mg/kg;在谷类及其制品中使用量为510mg/kg;在饮液中使用量为510mg/kg;在口服液中使用量为0.61.0g/kg(以乳酸锌计)。乳酸锌用途:用于糕点、饮料、各种营养液、面粉、营养、乳制品、豆制品中。应用于食品添加剂。1、乳酸锌是一种优良的剂,同葡萄糖酸锌等传统剂相比,具有吸收充分等特点;2、乳酸锌可强化运动健康饮料、果汁,它们的中性口感、稳定性及高生物利用率使之成为上佳选择;3、乳酸锌作为锌营养强化剂用于 AD 钙奶、雪饼等、食品饮料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于轻工产品中在食品中主要用于1、用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
词条
词条说明
一、【葡萄糖酸钙简介】 别名:葡萄糖酸钙、糖酸钙、葡糖酸钙、D-葡萄糖酸钙 英文名称:Calcium Gluconate CAS号:有 分子式:Ca(C6H11O7)2二、【葡萄糖酸钙性状】 葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无
中文别名:l-胍基戊氨酸盐酸盐;l-精氨酸单盐酸盐;英文名:l-arginine hydrochloride或l-arginine hclcas no.:1119-34-2分子式:c6h14n4o2.hcll-精氨酸盐酸盐 结构式分子量:210.66产品描述:白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于乙醚。生产标准:aji92,usp26,ep5主要性能指标:旋光度 2
一、简介多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。多聚磷酸钠也是一种的海产品添加剂,可有效保持海产品的风味,增强口感,能减少加工损耗,改善质地,使产品表面富有光泽,鲜亮有韧性二、性状无色至白色玻璃状的块、片或白色粉末。通式为线型多聚磷酸的钠盐的非均一混合体,以三聚磷酸钠为主,另含有焦磷酸钠、六聚磷酸二钠、四聚磷酸钠、五聚
[产品名称]:l-赖氨酸盐酸盐,l-盐酸赖氨酸,l-松氨酸盐酸盐。[分子式]:c6h14n2o2.hcl[结构式]:[h2nch2ch2ch2ch2ch2(nh2)cooh].hcl[分子量]:182.65[性 状]:高湿度下易结块。白色或近白色自由流动性的结晶性颗粒。苦苦。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。易溶于水(40g/ml,35℃)[质量标准]: gb
公司名: 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
联系人: 袁红花
电 话:
手 机: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南郑州二七区淮河街道
邮 编:
网 址: kzysptjj.b2b168.com