乳酸亚铁厂家

时间：2024-12-29

乳酸亚铁简介:

中文名称:乳酸亚铁中文别名:乳酸低铁;乳酸铁(Ⅱ);乳酸铁(II);乳酸亚铁;乳酯亚铁英文名称:FERROUS LACTATE分子式:C6H10FeO6·3H2O分子量:288

绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐等营养增补剂(铁质强化剂)。乳酸亚铁是食品和饲料添加剂

【产品用途】

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐等

2、用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。

3、我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。

4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,

【贮存条件】本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。

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词条
词条说明
L-鸟氨酸盐酸盐厂家
产品简介基本信息是否进口:否型号:食品级有效物质含量:99%包装规格:1*25外观:白色结晶含量:99%保质期:24个月产品性状本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性,易溶于水,并不容于乙醇、等**溶剂。产品用途**: 占总蛋白质量的8.4(FDA,sect;172.320,2000)。(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0
脱氢乙酸厂家
一、简介中文名称:脱氢乙酸中文同义词:脱氢乙酸;6-甲基-3-乙酰哌哢酮-[2];3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮;6-甲基-3-乙酰-2-哌哢酮;6-甲基-3-乙酰-Α,Γ-吡喃酮;脱水醋酸; 6-甲基-3-乙酰哌咔酮-[2];3-乙醯-6-甲基-2H-哌喃-2,4(3H)-二酮分子式:C8H8O4分子量:168.15CAS号:520-45-6二、性状脱氢乙酸性状:无色结晶或浅黄色粉末。储
L-半胱氨酸厂家
L-半胱氨酸的分子式为C3H7NO2S，属于非必须氨基酸，它是半胱氨酸的一种同分异构体，可由蛋氨酸转化而来。
赤藓糖醇厂家
一、简介产品名称:赤藓糖醇化学文摘分类号:149-32-6分子式:c4h10o4分子量:122.12类别:甜味剂二、性状赤藓醇是一种健康糖醇,白色结晶体,学名称为1,2,3,4丁四醇,以低含量的方式广泛存在于生果和发酵食品中。三、用途1)甜度低:赤藓糖醇的甜度只要蔗糖的60%-70%,入口具有清凉味,口味纯粹,没有后苦感,可与高倍甜味剂复配运用能按捺其高倍甜味剂的不良风味。(2)安稳性高:对酸、热