活性干酵母厂家

时间：2023-06-21

产品名称:酿酒高活性干酵母白酒王

规格:500g*20袋/箱

配料:生香酵母、酿酒酵母、根霉适用范围:适用于白酒、大曲丢糟酒、麸曲(小烧)酒、小曲酒、黄酒以及生料液态白酒酿造。保质期:24个月。阴凉、干燥、通风处贮存,不要受热、受潮。卫生许可号:宜市卫食字QS4205 2801 0005号产品标准号:GB/T20886-2007

使用说明:1、用量:为原粮的0.2-0.4%(每一百斤粮食下2-4两)2、固态法白酒:每一百斤粮食用2%糖水8-15斤水温在35-40度发酵15-20分钟活化酒曲,然后温度降至35度以下活化1-2小时,再均匀的泼洒在酒糟上,拌均匀即可入池发酵。(小曲酒需要堆积8-12小时,温度为24-30℃)3、液态法白酒:温度为30-35℃,直接加入搅拌均匀即。

用途:

1.白酒王酿酒高活性干酵母广泛使用于白酒、制醋、黄酒等生产,显著地提高产量。

2.在传统白酒生产中,使用白酒王酿酒高活性干酵母可以母糟,起到降酸提酯的作用,同时提高出酒率。

3.适用于生料发酵,也可用于配制生料酒曲

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词条
词条说明
萝卜红厂家
中文名称: 萝卜红英文名称: Radish red深红色无定形粉末,易吸潮,吸潮后结块,但一般不影响使用,易氧化。日光照射可促进其降解而退色,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非极性溶剂我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可按生产需要适量用于果味型饮料、糖果、配制酒、果酱、调味类罐头、蜜饯、糕点上彩装、糕点、冰棍、雪糕、果冻。着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760
蛋黄粉厂家
产品:蛋黄粉规格:20Kg/袋性状:呈均匀黄色粉末状或较易松散的块状,具有鸡蛋黄粉的正常气味,无异味,无杂质。蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检、验照、洗蛋、、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏,喷雾干燥等多道工序制成。鸡蛋黄粉(全蛋粉)丰富的卵磷脂、脑磷脂,不仅具有丰富的营养价值,而且还有好的乳化性,是提高食品的口感,增加风味,使用广泛的食品营养配料。性质及应用:具有良好的乳化性,以及优
生物素生产厂家
一、简介中文名称: D-生物素中文同义词: D-(+)-生物素;辅酶R;生物素;D-生物素(维生素H,辅酶R);生物素标准品;维生素H;维生素7;维生素H英文名称: D-BiotinCAS号: 58-85-5分子式: C10H16N2O3S分子量: 244.31熔点 231-233 °C(lit.)比旋光度 89 o (c=1, 0.1N NaOH)折射率 90.5 &d
维生素B1厂家
一、简介维生素B1(,VB1) 又称硫胺素,是较早被人们提纯的水溶性维生素,化学名为氯化3-[(4-基-2-甲基-5-嘧啶基)-甲基]-5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑鎓,具有维持正常糖代谢的作用。二、性状维生素B1常以其的形式出现,分子式C12H17ClN4OS·HCl,分子量337.29。又称盐酸硫胺。白色结晶性粉末。有微弱特臭、味苦,有潮解性。熔点248℃,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚和苯