L-肉碱酒石酸盐厂家

时间：2023-06-21

L-肉碱酒石酸盐是以食品添加剂L-肉碱和酒石酸为原料合成的食品添加剂。化学名称(R)-双[(3-羧基-2-羟丙基)]-L-酒石酸盐。L-肉碱酒石酸盐,白色结晶性粉末,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。食品添加剂L-肉碱酒石酸盐的标准号为StandardNo:GB 25550-2010。

酒石酸盐具有令人愉快的酸性气味。易溶于水,不易溶于**溶剂。是一种促使脂肪转化为能量的类基酸,对人体,特别适合人们配合做有氧运动减脂,效果比较明显。用于、食品添加剂等。

外观:白色结晶或结晶性粉末

比旋度:-11.0° ~ -9.5°

用途

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以**食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

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词条
词条说明
L-色氨酸生产厂家
中文名称: L-色氨酸中文别名: L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸分子量: 204.2252性状：白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃1、食品：用于乳制食
核黄素磷酸钠厂家
核黄素磷酸钠中文名称: 核黄素磷酸钠中文同义词: 维生素B2磷酸钠;核黄素磷酸钠;黄素单核苷酸钠;核黄素-5ˊ-磷酸;核黄素磷酸;黄素单核苷酸;核黄素磷酸酯钠;黄素单核苷酸化学:核黄素5’(二氢磷酸酯)单钠盐二水合物英文名称: Riboflavin-5-phosphate sodium CAS号: 130-40-5 分子式: C17H20N4
辛烯基琥珀酸淀粉钠厂家
辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种以糯玉米淀粉为原料特殊的变性淀粉,它有一个*特的用途是作为乳化稳定剂。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯树胶作为乳化香精和其他食品乳化剂,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化稳定性。性状具有稳定性能的乳胶体产品特点:辛烯基琥珀酸淀粉钠与阿拉伯胶一样,不需要加热,在冷的水中具有分散性。它可以在各种食品乳液中被用来作为一个完全替代阿拉伯树胶,在很多应用中,辛烯基琥珀酸淀粉钠稳
魔芋胶厂家
【产品名称】魔芋粉【别名】蒟蒻、磨芋、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌【产品简介】本公司生产的魔芋粉以魔芋为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了魔芋本身的原味。【粒度】过80-100目【检测方法】TLC【溶解性】水溶性好【生产工艺】精选原料、清洗原料、榨汁、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛、包装。【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无