一、简介维生素H(生物素)
别 名: 维生素H R 维生素B7CAS 编号: 58-85-5英文名称: Vitamin H;Vitamin B7版 本: USP31分 子 式: C10H16N2O3S分 子 量: 244.31二、性状白色结晶粉末;微溶于水和乙醇,不溶于其他常见的**溶媒。熔点230-232℃。溶于热水和钙液,难溶于水(1g/5L,25℃)和乙醇(1g/1.3L,25℃),不溶于其他**溶剂。在空气中对氧、热稳定。三、用途生物素用于食品原料。即人们所熟知的维生素H,它能使身体将食物转化为自身能量。啤酒的维生素H含量较高建议日添加量:建议每天添加 25 ~ 300 μg。如果将生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸(维生素B3)一同使用,相辅相成,作用好。生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢的物质。
词条
词条说明
简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的十八种氨基酸之一,常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,易溶于水和乙醇,不溶于乙醚、丁醇和异丙醇,溶于无机酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一类**化合物的通称,氨基酸在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且为促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。基本信息中文名称:L-脯氨酸英文名称:L(-)-Proline英文别名:L-Proline;
【产品名称】银杏叶提取物【提取部位】植物银杏的干燥叶.【植物分布】栽培地区北至辽宁,南达广东,东起浙江,西达 陕西、 甘肃、西南到四川、 贵州、 云南等地【产品规格】本品黄酮24%,内脂6%;另有比例提取物10:1,20:1等规格【产品性状】棕黄色粉末【检测方法】TLC【产品目数】80目【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标
中文名:甘氨酸英文名:Glycine分子量:5.07EINECS登录号200-272-2外 观:白色至灰白色结晶粉末化学式:C2H5NO2对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%。缓冲作用 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%~0.
产品性状:白色或近白色的粉末或颗粒,无色,无臭,溶于水。溶解度和膨润力均大于淀粉,温度越高差别越大。透明度为18%~25%,大于淀粉的透光率(8%)。沉降体积为70~80mL/100mL。中文名:磷酸化二淀粉磷酸酯英文名:Phosphated Distarch Phosphate磷酸化二淀粉磷酸酯是在碱性条件下,淀粉分子中的醇羟基与磷酸盐起酯化反应,生成淀粉磷酸酯。产品用途:可单独使用或与其他增稠
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