维生素B12厂家

时间：2023-06-21

作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司

一、简介

英文名称:

中文名称:维生素B12

化学名称:氰钴胺素

化学分子式:C63H88CoN14O1

用途:营养强化剂。

二、性状

维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末;无臭,无味,具有较强的引湿性。在水或乙醇中略溶,在,氯或中溶。

三、用途

可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。

用于化妆品,肥皂,牙膏等。

饲料添加剂

维生素B12对于机体生长是一种不可缺少的微量营养物质,大多数动物的植物性饲料中不含维生素B12,动物一方面靠胃肠中的微生物合成,一方面靠外界添加。为了满足动物维生素的需要而补充的维生素添加剂。

用B12溶液处理鱼卵或鱼苗,可提高鱼对水中有毒物质如苯和重金属的耐受力

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词条
词条说明
木聚糖厂家
中文名:木聚糖英文名:Xylan化学式:(C5H8O4)n分子量:150.13000CAS登录号:9014-63-5木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖,约占植物细胞干重的15%~35%,是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖,含有许多不同的取代基。性状白色无定形粉末用途木聚糖是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖,约
苋菜红厂家
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紫胶红厂家
紫胶红为鲜红色或紫红色粉末或液体,微溶于水,溶解度不高,在20℃时溶解度为0.0335%(水)、0.916%,而且纯度愈高,在水中的溶解度愈低。色调随环境pH变化而变化,在pH值小于4.0时呈橙黄色;pH值为4.0~5.0时,呈鲜红色;pH值大于6.0时,呈紫红色;当强碱pH值大于12时褪色。在酸性介质中对光和热稳定性好。对维生素C稳定,几乎。对金属离子十分敏感,特别是铁离子含量在6~10μg/g
全脂奶粉厂家
全脂奶粉含有较多的脂肪,容易受高温和氧化作用而变质。如全脂奶粉水分**过5%,保藏温度在37℃以上时,容易产生褐变和结块现象。而脱脂奶粉就不会发生上述变化。主要功效:饮食文化:奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。根据意大利在游记中的记述,中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品,但不知其详。1805年,法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立了一个奶粉工厂,开始正式生产奶粉。这期间也还有其他人研究奶粉的生产