L-精氨酸厂家

时间：2024-12-29

精氨酸是一种α氨基酸,亦是20种普遍的自然氨基酸之一。精氨酸是一种复杂的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以发现它。在幼儿生长期,精氨酸是一种氨基酸。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。精氨酸是蛋白的主要成分,

性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244(分解).经水重结晶后,于105失去结晶水.其水溶液呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15,21 ),不溶于乙 ,微溶于乙醇。

用途:营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。

2.焙烤制品、早餐谷物,20100;无醇饮料、含醇饮料,330;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,315;调味品225;蛋制品、代乳品、其他谷类,510;油脂、冷饮、品、乳制品,515;鱼制品1530;硬糖120;速溶咖啡和茶10100;果酱、果冻、加工水果,215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤料5250。

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葡萄糖酸锌生产厂家
分子式:C12H22O14Zn 分子量:455.69 锌元素含量:14%左右【性状】白色或近白色粗粉或结晶性粉末,无臭无味,易溶于水,常温水中溶解缓慢,100ml可溶解10g左右,热水中溶解量更大。【制法】由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。质量指标:GB8820-2010 项&n
甘氨酸生产厂家
甘氨酸品名:甘氨酸、氨基乙酸甘氨酸英文:Glycine 甘氨酸分子式:C2H5NO2 甘氨酸颜色和性质:甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。甘氨酸易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,几乎不溶于丙酮、乙醚。调味与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香槟酒1.0%。其他如粉末
丙酮酸钙生产厂家价格
丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐。丙酮酸钙作为膳食补充剂，丙酮酸钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等有显著效果。中文名：丙酮酸钙外文名：calcium pyruvate中文同义词：丙酮酸钙分子量：214.19 中文同义词: 丙酮酸钙;丙酮酸钙, 无水;丙酮酸钙,无水,97%;2-氧代丙酸钙盐分子式(formula)： (ch3cocoo)ca·nh2o(
葡萄糖酸铜生产厂家
一、简介葡萄糖酸铜分子式:C12H22CuO14·2H20葡萄糖酸铜无水分子量:453.铜元素含量:11.7%质量指标:(USP31)二、性状浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。三、用途(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱