产品简介:化学名称:L-赖酸;左旋-2 ,6 -二基单中文别名:L-2,6-二基;L-赖酸(食用级);赖酸英文别名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine化学文摘登记号 : [56-87-1]理化性质本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和。性能与用途1. 用于食品工业。赖酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖酸,所以又称“ 必需基酸”。将赖酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养, 的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。2. 用于医药工业。赖酸可用于配制复合基酸输液,它比水解蛋白输液效果好,副作用少。赖酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂,口服后易被胃肠吸收。赖酸还可改善某些物的 性能,提高药效。运输与贮存: 轻装轻卸,防潮,不能与有毒有害物品混运。储存于干燥、洁净、阴凉处、密封容器内。保质期两年
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文名称:尿囊素中文别名:尿囊索CAS No:97-59-6EINECS号:202-592-8分子式:C4H6N4O3沸点:478闪光点:230-234°C折射率:1.615密度:1.65外观白色结晶 粉末用途:1.用于护肤,口腔用品,,皮肤等作用。 2.尿囊素具有刺激健康组织生长和病伤的作用,它常用于医治和的医药软膏制造。本品还有促进肌肤、毛发较外层组织的吸水能力,有避光、抗氧化作用,使
CAS编号:8023-77-6EINECS编号:见说明别名:辣椒油浸膏; 油树脂辣椒; 辣椒油分子式:C20H20CL2N4O2S型号:食品级产品英文名称:capsicum oleoresin有效物质含量:99%主要用途:增味剂辣椒精,别名辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红
【中文名称】肉桂酸;桂皮酸;桂酸【化学名称】β-苯丙烯酸;3-苯基-2-丙烯酸【别名】桂皮酸,苯丙烯酸,亚苄基乙酸,桂酸【英文名称】cinnamic acid; β-phenylacrylic acid【CAS No.】140-10-3 【结构或分子式】C6H5-CH=CH-COOH 【相对分子量或原子量】148.17【密度】1.245【熔点(℃)】133【沸点(℃)】300【
茶绿色素的不稳定性主要源自叶绿素中心离子的置换、叶绿素的分解和茶褐素的不断生成等原因。茶绿色素的稳定性受金属离子、pH值、温度、光照、外加食品添加剂等因素影响。1 金属离子对茶绿色素的影响金属离子对茶绿色素的影响主要取决于金属离子与卟啉配位化合物的稳定性,即金属卟啉的稳定性取决于金属离子的成键能力(电荷和电负性的大小)和空间结构(金属离子半径的大小)。根据路易斯酸碱理论和软硬酸碱(HSAB)原则,
公司名: 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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