DL-蛋氨酸厂家

时间：2024-12-29

作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司

一、【DL-蛋氨酸简介】别名:DL-蛋氨酸、DL-甲硫氨酸

英文名称:DL-Methionine

CAS号:98-76-9

分子式:C5H11NO2S;CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH二、【DL-蛋氨酸性状】 DL-蛋氨酸为白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。DL-蛋氨酸味微甜。DL-蛋氨酸溶于水。

三、【DL-蛋氨酸用途】

1、DL-蛋氨酸可做营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。

2、味与蛋氨酸有关,甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

3、DL-蛋氨酸尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。

4、DL-蛋氨酸按GB 2760—86规定可用作香料。

5、DL-蛋氨酸是饲料营养强化剂。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。

四、【DL-蛋氨酸包装与贮存】1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

13526457086

词条
词条说明
半胱氨酸盐酸盐
L-半胱氨酸盐酸盐一水物|半胱一水化学性质无色至白色结晶,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、和乙酸,不溶于*、丙酮、苯等。具有还原性,有氧化和非酶褐变的作用。L-半胱氨酸盐酸盐一水物|半胱一水来源与制法:将头发用盐酸水解,减压蒸馏,馏出盐酸后经脱色、过滤、取滤液加氨中和得L-胱氨酸粗结晶,再用溶
氨基葡萄糖硫酸盐生产厂家价格
一、简介中文名称：氨基葡萄糖硫酸盐中文别名 :D-氨基葡萄糖硫酸盐; D-硫酸葡萄糖胺; 硫酸氨基葡萄糖英文文号： Glucosamine sulfateCAS 号： 29031-19-4分子式： C6H13NO5.H2SO4分子量： 277.25二、性状白色结晶粉末，无气味，略有甜味。易溶于水，不溶于乙醇等溶剂。三，用途氨基葡萄糖是一种**氨基单糖的衍生物,是软骨基质中合成蛋白聚糖所必需的
大红厂家
大红色素简介红色至深红色均匀粉末或颗粒,无臭。易溶于水呈红色溶液。溶于甘油,,不溶于油脂。作用着色剂,红色色素。用于食品的加色、增色或调色使用范围可适量使用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、渍制小菜红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)、豆奶饮料、红肠肠衣、虾(味)片、糖果包衣、冰淇淋、风味温奶、风味酸奶、雪糕、膨化食品、果冻、冰淇淋、雪糕、冰棍、风味配制型液体奶
醋酸酯淀粉厂家
一、【醋酸酯淀粉的简介】中文名醋酸酯淀粉外文名 Starch acetate别名醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯 .性状白色粉末白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。用途:增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。二、【醋酸酯淀粉的使用方法】低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠剂,其优点是黏度高,澄