L-蛋氨酸厂家

时间：2024-12-29

1.简介

L-蛋氨酸学名丁氨酸,是必需的氨基酸之一,白色薄片状结晶或结晶性粉末,有特异的气味,分子量149.21。L-蛋氨酸(左旋体)熔点280~281℃(分解),溶于水和热稀醇,不溶于、苯和。蛋氨酸是重要的饲料添加剂(营养强化剂)。在食品方面主要与甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做调味剂。在医面,蛋氨酸是氨基酸输液、复合氨基酸制剂的主要组分之2.性状无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。略有苦味。熔点280~281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机盐。难溶于乙醇,几乎不溶于。3.用途例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。CAS:63-68-3CAS No.59-51-8

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词条说明
抗氧剂264厂家
应用方向:抗氧剂 1010本品是受阻类抗氧剂的典型代表,具有有效.不变色.不污染等优异性能,是有效上公认的一种有效抗氧剂。在聚丙烯,聚乙烯,聚酯,聚酯,聚苯乙烯,聚甲醛,PBT树脂,ABS树脂,聚酰胺,合成橡胶等高分子材料中应用较为广泛。本品也是各种**及合成油品的高级抗氧剂。公司从建始,就把产品的技术创新放在**,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之
紫草红厂家
[中文名称]:紫草红 [中文别名]:紫根色素;欧紫草[物理性质]:性状:暗紫红色结晶品或紫红色黏稠膏状或紫红色粉末,纯品溶于乙醇、、正己烷、石油醚、丙三醇等**溶剂和油脂,不溶于水,但溶于碱液。 [用途]:用于食品添加[包装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据用户需要订制包装。[运输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非。[贮存]:本品应贮
辣椒红厂家
●辣椒红品名:辣椒红、辣椒红色素●辣椒红英文:Capsanthin●辣椒红CAS号:465-42-9●分子量 584.87●辣椒红分子式:C40H56O3特点:没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定,耐热性、抗光性良好,不受PH值变化的影响,对油脂产品染色力强。本产品经反复除味、精制,虽有轻微的异味,添加在产品中,没有任何味道。应用范围:调味品、奶油制品、肉类制品、海产品、饼干表面着色,还可以应用与饲料、化
半胱氨酸盐酸盐
L-半胱氨酸盐酸盐一水物|半胱一水化学性质无色至白色结晶,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、和乙酸,不溶于*、丙酮、苯等。具有还原性,有氧化和非酶褐变的作用。L-半胱氨酸盐酸盐一水物|半胱一水来源与制法:将头发用盐酸水解,减压蒸馏,馏出盐酸后经脱色、过滤、取滤液加氨中和得L-胱氨酸粗结晶,再用溶