L-天门冬氨酸钠厂家

时间：2023-06-25

1.简介

L-天门冬氨酸钠是一种氨基酸钠盐,广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂,可代替味精;医药行业做为中间体。

L-天门冬氨酸钠,别称氨基-L-丁二酸一钠;L-天门科氨酸钠(1水)等,英文名称: Sodium L-aspartate,为氨基酸和衍生物; Amino acid salt; 食品和饲料添加剂 ,为无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。**品存在于甜菜、乳蛋白等中。

2.性状

为无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。**品存在于甜菜、乳蛋白等中。

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词条
词条说明
肉桂酸钾生产厂家
肉桂酸钾用途：新型**食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。肉桂酸钾产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它所出现的抗性问题，更不会与其它出现交叉抗性，是一种、没有毒的食品防腐剂。别名：3-苯基-2-丙烯酸钾，苯丙烯酸钾CAS编号：16089-48-8包装规格：25kg规格型号：9
L-缬氨酸生产厂家
中文名称:缬氨酸中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸英文名称:Valine 单字母符号:V 三字母符号:Val 英文别名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid CAS:72-18-4 分子式:C5H11NO2 分子量:117.15 缬氨酸是组成蛋白质
L-胱氨酸生产厂家
L-胱氨酸它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。溶于稀酸和碱性溶液，较微溶于水，不溶于乙醇、 1.制备生物培养基。也用作食品调味剂。 2.用于生物培养基的制备。 3.作饲料营养强化剂。 4.可作化妆品添加剂。性状：胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。白色针状或六方晶系晶体。无
低酰基结冷胶厂家
低酰基结冷胶外观为黄白色粉末,无特殊的滋味和气味,。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非极性**溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。应用参考:结冷胶在阳离子存在时,在加热后冷却时生成坚硬脆性凝胶。其硬度与结冷胶浓度成正比,并且在较低的二价阳离子浓度时产生凝低酰基结冷