柠檬酸锰厂家

时间：2023-06-25

产品名称柠檬酸锰英文名称 Manganese(II) citrate英文别名 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2+) salt分子结构结构式 Mn3(C6H5O7)2分子式 C12H10Mn3O14分子量 543.02外观:白色粉末制法:由锰和碳酸钠溶液反应生成碳酸锰沉淀,将沉淀过滤并洗涤后次用适当的柠檬酸溶液进行水解,形成柠檬酸亚锰,然后用柠檬酸钠作进一步完整反应而得。用途:营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品;含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等,用量不作限制性规定,以GMP为限(FDA §184.1449,1994)

柠檬酸锰简介:

产品名称柠檬酸锰

英文名称 Manganese(II) citrate

英文别名 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2 ) salt

分子结构

结构式 Mn3(C6H5O7)2

分子式 C12H10Mn3O14

分子量 543.02

柠檬酸锰性质:柠檬酸锰为浅橙或粉红状白色粉末。

柠檬酸锰用途:

柠檬酸锰用作营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品;含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等,用量不作限制性规定,以GMP为限(FDA§184.1449,2000)。

包装 25公斤袋装/桶装;

储存储存在清洁,干燥,密封容器中

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词条
词条说明
富马酸亚铁厂家
产品简介常用名富马酸亚铁别名 (E)-2-丁烯二酸亚铁盐 | 延胡索酸亚铁 | (E)-2-丁烯二酸亚铁盐 | 反丁烯二酸亚铁 | 富血铁 | 丁烯二酸铁英文名 Iron(II) fumarateCAS号 141-01-5EINECS 205-447-7分子式 C4H2FeO4分子量 169.901密度 2.435熔点 280°C性状红色至棕色粉末溶解性在25℃水中的溶解度0.14g
古尔胶厂家
古尔胶,是从**植物古尔豆中提取的多糖物质,它的聚合物分子是甘露糖链和半乳糖分支。其不仅可以作为方便面品质的改良剂,同时可以降低方便面的含油率。一、提高方便面的α度和口感α度指淀粉的糊化程度,是衡量方便面的关键指标。在面条粗细一致的条件下,α度由蒸煮时间、蒸煮压力、蒸煮温度所决定,并与打粉过程中的加水率密切相关。淀粉吸水越充分,相应α度越高,面条复水性也好。在采用古尔胶以后,添加量为面粉的3‰,加
胍基乙酸生产厂家
产品名称：胍基乙酸别名：乙酸胍；胍乙酸英文别名：Glycocyamine；guanidoacetic acid；Guanidinoacetic acid；N-Amidinoglycine；N-(diaminomethylidene)glycineCAS No.：352-97-6EINECS：206-529-5外观：白色或为微黄色结晶性粉末，或片状结晶。密度：1.59g/cm3熔点：300℃沸点：3
L-脯氨酸厂家
产品简介:熔点:210-220 °C比旋度:-84.5°至-86.0°。潮解性:有潮解性。溶解性:该品在水中易溶,在乙醇中溶解,难溶于和氯在或正丁醇中不溶。储存:遮光,密封保存。等电点(pI):6.30性状:无色至白色晶体或结晶性粉末。用途:营养增补剂。风味剂。与糖共热发生基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质。脯酸(Pro)是植物蛋白质的组分之一,并可以游离状态广泛存在于植物体中。用于基酸剂、复合