果酸钙厂家

时间：2023-06-25

作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司

果酸钙又名:枸橼酸苹果酸钙

CAS NO. 142606-53-9

英文名称 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE

分子式 C16H14CA4O19

分子量 670.583

分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O

二、性状

果酸钙为白色粉末,果酸钙无臭无异味,果酸钙溶解度大,果酸钙有良好的果味感

三、用途

柠檬酸钙也称为枸橼酸钙,其口感较好,属于**钙的一种,是一种钙强化的重要资源。柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐:作为钙质强化剂,柠檬酸钙味道平和,气味适中,吸收,可用于多种食品的强化,包括*配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。

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词条
词条说明
温轮胶
工业级温轮胶厂家混凝土温轮胶生产厂家温轮胶价格温轮胶作用温轮胶简介：温轮胶厂家温轮胶生产厂家温轮胶价格温轮胶报价温轮胶食品级温轮胶添加量【产品简介】温轮胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。温轮胶的结构与结冷胶类似,但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链,连接鼠李糖的几率占2/3;此外,约有半数的
温轮胶生产厂家
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柠檬酸钠厂家
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【产品名称】大豆膳食纤维【别名】黄豆【粒度】过80-100目【溶解性】水溶性好【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方【有效期】两年【原料简介】大豆是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长