柠檬酸钙厂家

时间：2024-12-29

作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司

柠檬酸钙

●柠檬酸钙品名:柠檬酸钙

●柠檬酸钙英文:Calcium citrate

●柠檬酸钙CAS号:有

●柠檬酸钙分子式:C12H10Ca3O14

●柠檬酸钙颜色和性质:柠檬酸钙为白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,柠檬酸钙微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。

柠檬酸钙是食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。柠檬酸钙可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、谷物制品等。柠檬酸钙可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。

【柠檬酸钙】包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

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词条说明
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