一、简介【产品名称】:人参多肽【英文名称】:Ginseng peptide powder【产品别称】:人参肽、人参低聚肽、人参小分子肽等。【提取来源】:为五加科植物人参Panax ginseng CA Mey. 的干燥根茎【产品规格】:人参多肽99%二、性状【外观性状】:淡黄色粉末【化学成分】:多肽、皂甙、挥发油等。三、用途属于小分子活性肽,因其结构简单,分子量小,所以能够通过的渗透以原形直接进入细胞内,因此小分子肽的吸收、转化和利用。小分子肽以原形直接进入细内,是其生物活性的重要体现本品为五加科植物人参 Panax ginseng CA Mey. 的干燥根茎叶提取物。属于营养原料, 人参肽是从人参中提取的小分子肽,人参活性成分—人参皂苷和微量元素,分子量在180-1000道尔顿之间
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词条说明
(一)果葡糖浆在食品工业中的应用由于果葡糖浆的甜度与蔗糖相当,又有其特性,所以它的应用领域较蔗糖广泛;不但在食品工业、食品上广为应用, 工业、家庭调味品、日用化工等方面都有应,也能直接到血液中,但蔗糖却不能。该糖浆还有特殊的糖醇是蛋糕和奶油有效的乳化剂和发泡剂,利用糖醇的乳化稳定性,生产的油、水型乳化人造奶油,不仅质量高,用于食品生产中还可以使食品产生油脂感和光滑结构的特性, 因而用麦芽糖醇做脂肪
中文名称: L-丙氨酸56-41-7中文同义词: 2-氨基丙酸;L-α-丝析氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸(L-Α-丙氨酸)英文名称: L-AlanineCAS号: 56-41-7分子式: &
一、简介中文名:硬脂酸镁 英文名:Magnesium stearate 分子式:Mg[CH3(CH2)16COO]2氧化镁含量:6.7-7.5%盐:≤0.6%氯化物:≤0.15%重金属:≤5ppm二、性状白色松散粉末,无臭无味,细腻无砂粒感,有清淡的特征性香气。相对密度约1.028,熔点88.5℃(纯品)或132℃(工业用品)。不溶于水、乙醇,溶于热乙醇。三、用途(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、
产品名称:墨鱼汁粉用途:黑色着色剂,可用于烘焙,烹饪等规格:1kg配料:墨鱼粉贮存方法:置于阴凉通风干燥处,远离有毒有害物质用量:2G-5G%粒 度: 过100目水 分:≤6%菌落总数:<1000沙门氏菌:无大肠杆菌:无储 存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。 柏威生物科技有限公司包 装:1kg/铝箔袋, 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)。保 质 期:24个月.
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