水溶壳聚糖厂家

时间：2023-06-25作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司浏览：33

【壳聚糖】产品介绍:

   ●水溶性壳聚糖品名:壳聚糖、壳多糖、脱乙酰甲壳素、脱乙酰甲壳质、可溶性甲壳素、可溶性甲壳质、壳糖胺、甲壳胺、甲壳糖、基多糖、甲壳多聚糖、几丁聚糖

   ●壳聚糖英文名称:chitosan

   ●壳聚糖颜色和性质:纯甲壳素和纯壳聚糖都是一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体,无味、无臭。

【壳聚糖】作用:

     食用增稠剂,

     壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面,可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境

   【壳聚糖】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

产品指标:

检测项目	规格
外观	类白状物
脱乙酰度	》90.0%
pH值 (1%的水溶液)	4.0-6.0
干燥失重	12.0%
灰份	≤1.0%
氯化物	10.0%-20.0%
粘度	10-200mpa.s
重金属(总含量)	≤20.0ppm
铅	≤.0.5ppm
	≤ 0.5ppm
	≤ 0.5ppm
总数	≤1000cfu/g
霉菌数	≤100cfu/g







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• 词条

  词条说明

• 豌豆肽厂家

  【产品名称】豌豆肽【英文名称】Pea peptide【提取来源】豌豆肽【规格含量】98%【产品外观】类白色至浅黄色粉末【 保质期 】24月【包装规格】1kg铝箔袋；25kg纸板桶【储存方式】应贮存于阴凉、通风、干燥处，避免阳光直射【起订数量】1kg,根据要求贴标签,如不要求,按公司内部中性标签模板

• 酱油粉厂家

  1.简介酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。它限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,风味浓郁,调味 ,便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加剂。2.性状制法是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用

• L-异亮氨酸生产厂家

  1、L-异亮氨酸简介:一、【L-异亮氨酸简介】   别名:L-异亮氨酸、L-异白氨酸     英文名称:L-Isoleucine   CAS号:有   分子式:C6H13NO22、L-异亮氨酸性状:二、【L-异亮氨酸性状】       L-异亮氨酸为白色结晶小

• 食品增稠悬浮剂黄原胶生产厂家

  黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体，性能较优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少，对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能，但它比一般高分子含有较多的官能团，在特定条件下会显示*特性能。它在水溶液中的构象是多样的，不同条件下表现不同的特性。1、悬浮性和乳化性黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成**结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类