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【中文名称】:水解动物蛋白【英文名称】:Hydrolyzed animal protein【CAS】:92113-31-0【EINECS】:295-635-5动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78~85%),。更重要的是,动物性蛋白质的所需基酸种类,比例合理,植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类,但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少
[中文名称]:紫草红 [中文别名]:紫根色素;欧紫草[物理性质]:性状:暗紫红色结晶品或紫红色黏稠膏状或紫红色粉末,纯品溶于乙醇、、正己烷、石油醚、丙三醇等**溶剂和油脂,不溶于水,但溶于碱液。 [用 途]:用于食品添加[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据用户需要订制包装。[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非。[贮 存]:本品应贮
[产品名称]:l-赖氨酸盐酸盐,l-盐酸赖氨酸,l-松氨酸盐酸盐。[分子式]:c6h14n2o2.hcl[结构式]:[h2nch2ch2ch2ch2ch2(nh2)cooh].hcl[分子量]:182.65[性 状]:高湿度下易结块。白色或近白色自由流动性的结晶性颗粒。苦苦。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。易溶于水(40g/ml,35℃)[质量标准]: gb
产品简介:英文:pectin平均分子量:5万~30万胶凝度:高酯150±5 ,低酯100±5CAS:9000-69-5果胶性状:白色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色胶状溶液,城弱酸性.果胶用途:增稠剂,凝胶剂,乳化剂,稳定剂.用于果冻,果酱的制造.蛋白酱,精油的稳定剂,高脂果胶主要用于酸性的果酱,果冻,凝胶软糖和乳酸菌饮料等.低脂果胶主要用于一般的或低酸味的国酱等食品.果胶是高档的食品添加
公司名: 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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