大豆蛋白粉厂家

时间：2023-06-26

1、与鱼粉相比较:鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定,小猪食后吸收率低、易拉稀;同时鱼粉保质期短不易储存。

2、与血浆蛋白相比较:血浆蛋白固然是目前饲料界公认的高质量蛋白源,但不可否认的是价格是昂贵的,同时血浆蛋白源于动物。

3、与脱脂奶粉相比较:脱脂奶粉蛋白含量、基酸含量低,价格高货源供应有限。

4、与乳清粉相比较:乳清粉蛋白含量低,货源供应不及时且价格高,小猪食后增长速度慢。

作用:

1.大豆蛋白粉在肉制品中格较为便宜的大豆蛋白粉替代部分奶粉生产冰淇淋,得到的产品能保持原有风味和营养价值,同时大大降低生产成本。另一方面,可以用大豆蛋白粉开发特殊冰激淋品种:如豆香风味冰淇淋、冰淇淋等。如开发豆香风味品种或品种冰淇淋,用量可自行调整。

使用方法:直接代替奶粉使用,工艺上不需调整。

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词条
词条说明
鱼胶原蛋白肽厂家
【产品名称】: 鱼鳞胶原蛋白【英文名】: Collagen【别名】: N/A【分子式】: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R【含量】:≥99%【特性】:白色或者类白色粉末【产品理化指标】外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致溶解度:≥98% 粒度:80-120目水分:≤6% 菌落总数:<1000 沙门氏菌:无大肠杆菌:无【包装方式】大货
磷酸三钠厂家
一、简介产品名称:磷酸三钠英文名称:sodium phosphate分子式;Na3PO4.12H2O分子量:380.12二、性状化学性质无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物或含1~12分子的结晶水,无臭。十二水合物熔点73.4℃,相对密度d20201.62。加热至55~65℃成十水物,加热至60~100℃成六水物,加热到100℃以上成为一水物,加热到212℃以上成为无水物。三、用途磷酸三钠在化工、
可可壳色厂家
基本信息是否进口:否型号:食品级主要着色成分:可可色素包装规格:1*25主要用途:着色剂含量:99%色素含量:99%有效物质含量:99%执行标准:GB单价:120可可壳色素市场价格【产品用途】着色剂。用于冰淇淋、饼干,使用量0.04 g/kg;配制,使用量为1.0g/kg;碳酸饮料,使用量为2.0 g/kg;糖果、糕点上彩装,使用量3.0 g/kg;豆奶饮料,使用量0.25g/kg。【应用领域】1
薄荷脑生产厂家
一、简介中文名称:薄荷脑中文别名:(+/-)-薄荷醇;薄荷醇;2-异丙基-5-甲基环己醇;六氢百里香酚;英文名称:DL-Menthol英文别名:Menthomenthol;2-isopropyl-5-methyl-cyclohexanol;CAS号:89-78-1分子式:C10H20O分子量:156.26500质量:156.1510二、性状无色透明针状或六棱柱状结晶。有特殊清凉薄荷香气和香味,呈凉