乳酸链球菌素厂家

时间：2023-06-26

一:名称:乳酸链球菌素

二:外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

三、性状:颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致气味:气味

四、用途: 各种防腐剂都有一定的作用范围,没有一种防腐剂能够一切微生物,而且许多微生物还可能产生抗药性。所以应将不同作用范围的防腐剂配合使用。添加食品防腐剂。首先必须严格按照食品卫生法规定的使用剂量和使用范围来使用,对人体害为前提。同时,为使食品防腐剂达到使用效果必须注意影响防腐剂使用的各种因素,在实践中灵活应用。

乳酸链球菌素是由多种基酸组成的多肽类化合物,可作为营养物质被人体吸收利用。1969年,联合国粮食及农业组织/ 卫生组织(FAL/WHO)食品添加剂联合**确认乳酸链球菌素可作为食品防腐剂。1992年3月中国卫生部批准实施的文件指出:“可以科学地认为乳酸链球菌作为食品保藏剂是安全的”。它能有效抑制引起食品的许多革兰氏阳性细菌,如肉毒梭菌,金黄色葡萄球菌,溶血链球菌,利斯特氏菌,嗜热脂肪芽抱杆菌的生长和繁殖,尤其对产生孢子的革兰氏阳性细菌有。乳酸链球菌素的作用是通过干扰细胞v膜的正常功能,造成细胞膜的渗透,养分流失和膜电位下降,从而导致致病菌和菌细胞的死亡。它是一种的**防腐剂,对食品的色、香、味、口感等无不良影响。现己应用于乳制品、罐头制品、鱼类制品和酒精饮料中。.

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词条说明
L-瓜氨酸生产厂家
一、简介瓜氨酸,是一种α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成,或是透过一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸,再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。二、性状白色结晶体或结晶粉末,有酸味,溶于水,不溶于乙醇三、用途(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。(2)水产糜状制品、罐头食
岩藻糖厂家
1.简介中文名称:岩藻糖英文名称:fucoseCAS号:2438-80-4含量:98.0PH:6.87.2熔点:155158干燥失重:0.5重金属:0.00052.性状岩藻糖(fucose)是六碳糖的一种,又称6- 脱氧- L- 半乳糖,并可以看做是一种甲基戊糖。白色或类白色结晶性粉末3.用途L-L-岩藻糖可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料。甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生
磷脂酰胆碱厂家
【产品名称】:磷脂酰胆碱【产品来源】:蛋黄【产品规格】:PC70% 98%【产品性状】:黄色粉末【理化性质】:本品从新鲜鸡蛋黄中提取,为淡黄色到金黄色蜡状物,质的软而有滑腻感,具有轻微的蛋腥味,置于空气中色泽逐渐变深;溶于**溶剂,在水中不溶【CAS NO. 】: 93685-90-6【分子量】:524.9481【分子式】:C24H29ClN2O9【储存条件】:避免阳光直射。在阴凉、低温、
甘氨酸锌生产厂家
中文名称甘氨酸锌中文同义词甘氨酸锌盐单水合物;甘氨酸锌;甘氨酸锌盐一水合物;甘氨酸锌盐一水合物[用于蛋白质研究];甘氨酸锌一水合物[用于蛋白质研究];甘氨酸锌一水合物;食品级甘氨酸锌;相关CAS:7214-08-6英文名称Zincglycinate英文同义词GLYCINEZINCSALT;GLYCINEZINCSAChemicalbookLTMONOHYDRATE;ZINCGLYCINATEMON