聚赖氨酸厂家

时间：2023-06-26作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司浏览：30

聚赖酸yi制作用,对其他tian然防腐剂不易yi制的革兰氏阴性的大肠杆菌、沙门氏菌yi菌效果非常好,而且其对耐热性芽孢杆菌喝一些也有yi制作用。是一种可被广泛使用的an全的生物食品防腐剂。

产品特性

淡黄粉末、吸湿性强,略有苦味;溶于水,微溶于乙醇,不溶于

作为食品防腐剂ε-聚赖酸具有如下特点:

1)yi菌谱广:对引起  的革兰氏阳性xi菌和阴性xi菌、酵母、霉菌都有很好的yi菌效果

2)an全性高:ε-聚赖酸在人体食用后,可降解为L-赖酸,无任何毒性

3)热稳定性好:ε-聚赖酸在高温条件下很稳定

4)水溶性较强,有利于在食品中的添加使用

应用范围

广泛用于食品保鲜。










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  词条说明

• 豌豆肽厂家

  【产品名称】豌豆肽【英文名称】Pea peptide【提取来源】豌豆肽【规格含量】98%【产品外观】类白色至浅黄色粉末【 保质期 】24月【包装规格】1kg铝箔袋；25kg纸板桶【储存方式】应贮存于阴凉、通风、干燥处，避免阳光直射【起订数量】1kg,根据要求贴标签,如不要求,按公司内部中性标签模板

• 黄蜀葵胶厂家

  中文名称:黄蜀葵胶英文名称:Abelmoschus manihot gum黄蜀葵胶属于一种新型食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎,经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中产品性状:淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。 性状:为淡棕黄带绿色粉末,略有清香味

• 丙二醇脂肪酸酯厂家

  中文名:丙二醇脂肪酸酯外文名:Propylene glycol esters of fatty acids别 名:丙二醇酯用 途:乳化剂、消泡剂丙二醇脂肪酸酯性质:丙二醇脂肪酸酯为白色至浅黄褐色的粉末、薄片、颗粒或蜡状块体,或为黏稠状液体。本品颜色和形态与构成的脂肪酸的种类有关,无气味或稍有香气和滋味,纯丙二醇单硬脂酸酯的HLB值为3.4,为亲油性乳化剂,不溶于水,与热水激烈搅拌混合可乳化,溶于乙

• 聚维酮K30生产厂家

  一、简介分子式与分子量(C6H9NO)nCAS号[9003-39-8]来源及含量本品系烷酮和在加压下生成基烷酮单体,在催化剂作用下聚合得到的。1-基-2-烷酮均聚物,其平均分子量为3.8×104,分子式为(C6H9NO)n,其中n代表1-基-2-烷酮链节的平均数。来源及制法PVP依其分子量和粘度有多种规格,如K15(平均分子量为10000),K25、K30(平均分子量为25000~40000),K