抗坏血酸硬脂酰酯厂家

时间：2024-12-29

酸硬:有

CAS号:白结晶C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05%)。

【L-抗坏血酸硬酯酰酯用途】

具有维生素C效力的亲油性物质。在食品中能强化维生素C和。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。
可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。含量:95%

【L-抗坏血酸硬酯酰酯包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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词条
词条说明
植酸钠厂家
一、简介植酸钠品名:植酸钠、肌醇六磷酸钠植酸钠英文:phytic acid dodecasodium from rice植酸钠CAS号:有植酸钠分子式:C6H6O24P6Na12二、性状外观是白色粉末状或结晶状;相关指标设定可以参照植酸的要求来做;1水溶液PH值在11.5上下不会有太多的变动因PH值越低说明含量越低杂质量也越高。植酸钠较易吸潮在空气内颜色不会发生太大改变。不会有发黄发黑现象。三、用
葡聚糖酶厂家
性状β-葡聚糖酶为浅黄色的微粒,适用于pH4.0-6.5,pH为5.0,有效作用温度范围为30-70℃,温度为60℃。三、用途在啤酒生产糖化过程中,添加该酶对缩短麦汁的过滤时间有明显的效果。尤其是对用大麦作辅料或者当大麦、麦芽质量较差时,效果好。同时,糖化麦汁浓度、α-基酸的总量也有增加。将啤酒原料配比由麦芽:辅料=7:3改为6:4,即用10的辅料代替麦芽,使用该酶后获得较好效果,各项指标均达到或
酪蛋白厂家
产品简介:酪蛋白:是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质,又称:干酪素、酪朊、乳酪素中文名:酪蛋白外文名:CaseinCAS号:9000-71-9酸碱度:pH4.8别名:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素用途:主要用作食品乳化剂增稠剂酪蛋白主要用作食品乳化剂增稠剂用作涂料的基料,木、纸和布的粘合剂,食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半,具有优良的耐水性,在颜料中能很好地分散,提
干酪素生产厂家
一、简介【产品名称】:酪蛋白【简称】:CS 【别名】:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶【英文】:Caseins 【CAS号】:9000-71-9二、性状淡黄色粉末。无臭,无味或有轻微香气滋味。不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。乳酸干酪素是利用新生物技术制成的**牦牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂色