抗坏血酸硬脂酸酯厂家

时间：2024-12-29

一、产品名称
抗坏血酸硬脂酸酯
二、性状
稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116℃。干燥状态下基本稳定,吸湿状态下较易氧化,使作为维生素C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05%)。
三、用途
营养增补剂、抗氧化剂。为具有维生素C效力的亲油性物质。在食品中能强化维生素C和。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。

13526457086

词条
词条说明
L-精氨酸生产厂家
性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.食品添加剂允许使用量允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量（g/kg）允许残留量（g/kg）l-精氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得**
葡萄糖酸锌厂家
【产品简介】中文名:葡萄糖酸锌英文名:Zinc Gluconate别称:水合葡(萄)糖酸锌化学式:Zn(C6H11O7)2分子量:455.686锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,**氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。葡萄糖酸锌为白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味微涩。本品中沸水中较易溶解,在水
L-天门冬氨酸钙生产厂家
L-天门冬氨酸钙是一种氨基酸钠盐，***用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精行业做为中间体。L-天门冬氨酸钙基本信息：L-天门冬氨酸钙别称氨基-L-丁二酸一钠;L-天门科氨酸钙(1水)等，英文名称: Sodium L-aspartate，为氨基酸和衍生物; Amino acid salt; 食品和饲料添加剂，为无色至白色柱状结晶，或白
甘草甜素厂家
中文名称:甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷性质:该品为结晶。甘草甜素用途:该品具有甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖;糖稀等tian然糖类并用或与糖精;甘酸;丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味;化妆品的占26%,用于食品的占70%,用于及其他的占4%