一、简介
别名:抗坏血酸钙、VC钙
CAS:5743-28-2分子式:C12H18CaO14分子质量:426.3458
二、性状
白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇。10水溶液的pH值为6.87.4。
三、用途
VC钙添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙,同时又不失去VC的生理活性
抗坏血酸钙作为非离子表面活化剂和营养剂。用于保鲜食物,防止蛋白质变质
鱼和肉类等新鲜食物,蛋白质变质会影响食物鲜感和味道、因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。
公司从建始,就把产品的技术创新放在**,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。词条
词条说明
一、简介碱化可可粉是根据PH值不同,颜色由深到浅的不同。碱化可可粉PH值一般在5.8~8.0之间。PH值越大,碱化可可粉的原色越重。二、性状可可粉具有浓烈的可可香气,直接用于巧克力和饮料的生产。可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味**,粉质细腻,无杂质、无焦粒。 可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。 三、用途可可粉和碱化可可粉还有一个重要区
【产品名称】: 魔芋甘露聚糖【原 料 名】: 蒟蒻、蒻头、白蒟蒻、鬼芋、鬼头、花杯莲、茱芋、黑芋头、花便莲、虎掌、花伞把、蛇头草根、麻芋子、蛇六谷、雷星、鬼蜡烛。【拉丁名称】:Anorphophs konjac K. Koch【产品来源】: 以天南星科植物磨芋、疏毛磨芋、野磨芋、东川磨芋的块茎为原料。【选材性状】: 多年生草本。块茎扁球形,直径7.5-25cm,
一、简介产品名称:葡萄籽提取物(原花青素OPC )有效成分:原花青素、多酚规格:10:1 多酚95% ;原花青素 95% 98%二、性状棕红色粉末三、用途1. 食品添加剂:葡萄籽提取物可作为**食品添加剂,用于增加食品的营养价值和保鲜效果。一般用量为0.01%-0.5%。 2. 工业:葡萄籽提取物可用于生产化妆品、药品、染料、涂料等工业产品中。一般用量为0.1%-5%。 3. 农业:葡萄籽提取物可
产品名称:胍基乙酸别名:乙酸胍;胍乙酸英文别名:Glycocyamine;guanidoacetic acid;Guanidinoacetic acid;N-Amidinoglycine;N-(diaminomethylidene)glycineCAS No.:352-97-6EINECS:206-529-5外观:白色或为微黄色结晶性粉末,或片状结晶。密度:1.59g/cm3熔点:300℃沸点:3
公司名: 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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