甘草酸二钠厂家

时间：2023-06-26

甘草酸二钠为白色或者淡黄色粉末,味较甜,余味有特殊的甜味。甘草酸二钠还有增香效果,可作为食用香料的增香剂,对乳制品、可可制品等效果较好。将甘草粉碎,用水抽提,浓缩成黑褐色粘稠液,再用稀乙醇精制得甘草酸结晶,必要时可活性炭脱色。然后再将其转化成二钠盐即得产品甘草酸二钠。甘草酸二钠盐是一种**食品甜味剂,从**植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好。食品应用:糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。甜点心:布丁、凝胶食品等冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。焙烤食品:面包、蛋糕等。此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

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词条
词条说明
软化保湿剂厂家
一、性状1、具有良好的冲调性:在水、乳品及饮料中的溶解度为, 可以任何比例溶解;2 、在冷、热水及牛奶中,无油滴上浮现象;3、乳白度高;4、耐酸性强:在酸性(代乳)饮性,延缓为1-3/千(以面包粉用量为基数),客户也可应根据实际工艺和具体要求酌情增减,以免浪费不必要的生产成本。用途;主要用于麻辣食品,蛋黄派,海苔,生湿面条,面皮,饺子皮,米粉米线等。公司从建始,就把产品的技术创新放在**,把为用户
烟酸生产厂家价格
烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。[1] 烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳
磷酸氢钙厂家
一、产品描述:酸磷氢钙分子式: CaHPO4. 2H2O酸磷氢钙分子量: 172.09钙元素含量: 23%保质期: 24个月颜色:白色粉末二、产品性质:色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。,在空气中稳定, 加热至759C开始失去结晶水成为无水物,高温则变为焦磷酸盐。易溶于稀盐suan、稀硝suan、醋suan,微溶于水(100°C, 0.025%), 不溶于乙醇。三、质量控制:GB1886.3,铅1.
木糖醇厂家
木糖醇英文名称:XYLITOL 分子式:C5H12O5 分子量:152.15 物化性质:白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖,较易溶于水,功能特性1、健康甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,提取自原料,是健康的甜味剂,可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。 2、可用于各种口腔产品。 6、吸湿性:用于制作一些较柔