1.简介中文名称:岩藻糖英文名称:fucoseCAS号:2438-80-4含量:98.0PH:6.87.2熔点:155158干燥失重:0.5重金属:0.00052.性状岩藻糖(fucose)是六碳糖的一种,又称6- 脱氧- L- 半乳糖,并可以看做是一种甲基戊糖。白色或类白色结晶性粉末3.用途L-L-岩藻糖可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料。甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生理过程。甜味的高低称为甜度,是甜味剂的重要指标。甜度不能用物理、化学的方法定量测定,只能凭借人们的味觉进行感官判断。为比较甜味剂的甜度,一般是选择蔗糖作为标准,其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种方法:一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的低浓度,称为极限浓度法;另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液,然后以蔗糖溶液为标准比较该甜味剂的甜度,称为相对甜度法
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词条说明
γ-氨基丁酸品名:γ-氨基丁酸、氨酪酸、 γ-氨基丁酸英文:γ-aminobutyric acid (GABA) γ-氨基丁酸分子式:C4H9NO2 γ-氨基丁酸颜色和性质:γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;γ-氨基丁酸较易溶于水开发功能性乳制品。乳制品的消费量很大,也是 为普
一、简介中文名称:大豆低聚糖产品来源:大豆低聚糖(SBOS)是指大豆中或泛指豆科作物种子所含有的低聚糖总称。大豆低聚糖广泛分布于植物中,尤其以豆科植物含量居多,除大豆外,豉豆、扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆、花生等豆类作物中均存在。豆科植物大豆,大豆含有丰富的营养成分,大约含有40的蛋白质,20脂肪和10的大豆低聚糖,此外还含有丰富的维生素和微量成分,营养价值非其它植物性食品可比。二、性状粉末三、用途大豆
基本信息CAS编号:73-31-4EINECS编号:200-797-7别名:N-乙酰基-5-甲氧基分子式:C13H16N2O2规格:25千克质量标准:BP2012 USP38外观性状:白色粉末含量:99%保质期:24月产品英文名称:Melatonine褪黑素英文名: Melatonine别名: 松果体素,褪; N-乙酰基-5-甲氧基分子式: C13H16N2O2分子量: 232.28褪黑(Mela
保水性是温轮胶的一个重要性能,也是国内很多干粉砂浆厂家,特别是南方气温较高地区的厂家关注的性能。影响干粉砂浆保水效果的因素包括温轮胶的添加量、粘度、颗粒的细度及使用环境的温度等。温轮胶的保水性:在建筑材料特别是干粉砂浆的生产中,温轮胶发挥着**的作用,特别是在特种砂浆(改性砂浆)的生产中,更是不可缺少的重要组成部分。水溶性温轮胶在砂浆中的重要作用主要有三个方面,一是优良的保水能力,二是对砂浆稠
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