1.简介中文名:D-果糖英文名:D-Fructose化学式:C6H12O6分子量:180.1559CAS登录号:57-48-7EINECS登录号:200-333-32.性状外观与性状:白色水晶般的固体3.用途D-果糖是一种化学物质,分子式为C6H12O6。工业上规模生产采用淀粉水解制葡萄糖,经固定化葡萄糖异构酶转化为转化糖,其中含有42%的果糖和58%的葡萄糖,将其分离后即得到果糖。D-果糖作用用途D-果糖还具有良好的吸湿性。在糖类中,果糖的吸湿性,很容易吸收水分。D-果糖良好的吸湿性使它可用于需要的食:如面包,糕点,糖果的加工。在糖果中应用果糖,可防止结晶和返砂,特别适用于高级糖果、巧克力。在面包,糕点中使用果糖,可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良,可产品档次和延长货架保存期。贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
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一、简介硫酸软骨素英文名:Chondroitin sulfate又名:鲨鱼骨软骨素CAS: 9007-28-7 含量:98%二、性状本品为白色或类白色粉末;略带咸味;无臭;有引湿性。本品的水溶液具粘稠性,加热不凝结。本品在水中易溶,不溶于乙醇。三、用途硫酸软骨素(Chondroitin sulfate) 大量存在于动物软骨中,是从动物组织中提取制备的酸性粘多糖。硫酸软骨素是
一、主要成分:●木瓜蛋白酶●葡萄糖氧化酶●脂肪酶●木聚糖酶●抗坏血酸●玉米淀粉二、作用与功能:■改善面团可塑性和延展性缩短水合时间■面团表面光滑干爽易于切割成型■增加表皮白度和亮度三、应用说明:■推荐用量300^ 1000ppm■使用前需预先优化该产品的添加量,从而始终保持产品质量的一致性 公司从建始,就把产品的技术创新放在**,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为
【产品简介】中文名:葡萄糖酸锌英文名:Zinc Gluconate别 称:水合葡(萄)糖酸锌化学式:Zn(C6H11O7)2分子量:455.686锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,**氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。葡萄糖酸锌为白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味微涩。本品中沸水中较易溶解,在水
一、简介中文别名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氢化肉桂酸;L-2-氨基苯丙酸英文名:L-Phenylalanine分子式:C9H11NO2分子量:165.19CAS号:15099-85-1;63-91-2EINECS号:200-568-1物理化学性质熔点:270-275℃沸点:329
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