一、简介
中文名称:大豆低聚糖
产品来源:大豆低聚糖(SBOS)是指大豆中或泛指豆科作物种子所含有的低聚糖总称。大豆低聚糖广泛分布于植物中,尤其以豆科植物含量居多,除大豆外,豉豆、扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆、花生等豆类作物中均存在。豆科植物大豆,大豆含有丰富的营养成分,大约含有40的蛋白质,20脂肪和10的大豆低聚糖,此外还含有丰富的维生素和微量成分,营养价值非其它植物性食品可比。
二、性状
粉末
三、用途
大豆低聚糖片中的主要成分水苏糖、棉子糖对人体肠道的有益菌群双歧杆菌有很好的增殖作用,,对有害几乎不起作用。大豆低聚糖在肠道被双歧杆菌吸收利用,被发酵降解成短链脂肪酸和一些素物质,了外源致病菌和肠内固有的增殖,减少有毒发酵产物及有害酶的产生。通过大豆低聚糖片增殖后的双歧杆菌通过磷脂酸与肠黏膜上皮细胞相互配合作用,占据肠黏膜表面,形成一层具有保护作用的生物膜屏障,阻止有害菌群的入侵,起到
词条
词条说明
低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有的优势,其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。性能1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。用唾液、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,它的能量值几乎为零2、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的**特点是稳定性
一、简介氨基酸原粉是氨基酸营养液定向浓缩提取物。以**角蛋白毛发为原料经水解、脱酸、脱盐及喷雾干燥而成,主要18种游离态氨基酸,其中必需氨基酸9种,含量约25%,各种氨基酸总含量约45.1%。还含有作物需要的**无机氮18.2%、磷0.5%左右、钾2.2%-4%(作物必要的三要素)对作物的生长具有长效和短效补氮、补钾的作用。二、性状氨基酸原粉为黄色粉末。全溶于水,吸湿性强。具有一定的螯合能力"(螯
一、简介中文名:肉桂酸钾外文名:Potassium cinnamateCAS 编号:16089-48-8包装规格:25kg分子式:C9H7KO2EINECS号:240-244-7二、性状肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料三、用途利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。肉桂酸用于蜜饯中,能改善口感风
食品级魔芋粉厂家 增稠剂 魔芋粉【产品名称】魔芋粉【别 名】蒟蒻、磨芋、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌【产品简介】本公司生产的魔芋粉以魔芋为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了魔芋本身的原味。【粒 度】过80-100目【检测方法】TLC【溶 解 性】水溶性好【生产工艺】精选原料、清洗原料、榨汁、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛、包装。【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1K
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