胭脂红铝色淀厂家

时间：2023-06-28

产品详情Product details胭脂红铝色淀Ponceau 4R Aluminium Lake别名 CI食用红色7:1编码 GB 08.002 C.I.(1975)16225:1性状红色微细粉末,无臭。不溶于水及**溶剂。胭脂红色淀的耐光、耐热性稍优于胭脂红。制法将胭脂红水溶液加入、铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化铝水合物中,使之吸附形成胭脂红色淀。鉴别方法(1)取本品0.5g溶于5mL浓中,置于500mL容量瓶中,加入0.1mol/L磷酸氢二钾溶液至刻度,摇匀,然后吸2mL置于50mL容量瓶中,再用0.1mol/L磷酸氢二钾溶液稀释至刻度,该溶液的大吸收波长应为508±2nm。(2)将0.1g本品加入5mL (1 3),在水浴上加热约5min,时时摇动使之溶解,呈黄色澄清溶液,冷却,用 (1 2)中和,溶液渐渐变成红色胶状沉淀。(3)将本品0.1g,加入100g/L 溶液5mL,在水浴上加热5min,摇动溶解,呈红色澄清溶液,冷却,用 (1 3)中和至中性,形成红色胶状沉淀

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词条说明
低聚甘露糖厂家
低聚糖分离纯化的方法主要有活性炭柱层析法,酵母发酵法和凝胶柱层析法等。酵母发酵法需先筛选出合适的酵母菌种且要求样品组分相对简单。凝胶柱层析分离效果很好,速度快,但所用凝胶成本很高,且上样量受到很大的限制。相比较而言,活性炭柱层析具有,分离效果好,上样量大,还同时有脱色脱盐的效果,非常适合制备单一低聚糖产品。低聚甘露糖的生产方法主要包括从**原料中提取、化学降解及生物降解。前两种方法的后期处理较为复
抑甜剂厂家
使用范围:焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。建议用量:1、按成品计,建议添加0.01%-0.02%;企业可以根据实际生产需要,适量添加。2、对于可以加水的产品,如月饼,果酱,冰淇淋,糖浆等;将定量的抑甜剂粉末溶解于水中,溶解比以1:50为宜,这样可使抑甜剂分布均匀;对于月饼一般在起锅前50-60分钟加入,要求务必抑甜剂能均
高脂果胶厂家
中文名称:果胶英文名称:pectin一般从柑橘皮、苹果皮、葡萄皮、蚕砂和甜菜渣等植物细胞中提取。果胶的提取有酸解法、酶解法和离子交换法,目前比较成熟的是酸解法。外观:果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉。高酯速凝果胶技术指标;胶凝度:150度±5度(US--SAG);酯化度:65%-70%;半乳糖醛酸 gt;65%;外观:米白色至淡黄色粉末 ;ph(1%水溶液)2.8±0.2%;水份&l
紫米色素厂家
食品添加剂着色剂的应用一、食品添加剂着色剂的分类和来源食品添加剂着色剂又称食用色素,是使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质,属于食品添加剂中的一类。目前, 上常用的食品添加剂着色剂有60余种,按其来源和性质可分为合成着色剂和**着色剂两大类。合成着色剂是利用某些特殊的化学基团或生色基团化学合成而成的食用色素,如苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、诱惑红、赤藓红、亮蓝、靛蓝、黄等。**着色剂是指来自源于天